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2021年夜饭菜单,8道菜好吃又好做,宴客倍有面子,大人孩子都爱吃!

 BTV暖暖的味道 2021-02-02

马上就要过年了,暖粉们千呼万唤让安排年夜饭菜单,这不,贴心的暖暖加班加点,总算是盘点出了8道好吃又好做的菜品,保准大人小孩都喜欢!

家庭是中国社会的基石,一年一度的团圆饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

因此,年夜饭菜谱主要讲究名称吉祥如意,菜做出来要色香味俱全。

暖暖年夜饭菜单大盘点

关注后,发送“年夜饭”解锁课程

1、凉菜【凉拌蓑衣黄瓜】

2、牛气冲天【卤牛肉】

3、大吉大利【红薯焖烧鸡】

4、五福临门【全家福】

5、团团圆圆【干炸丸子】

6、年年有余【牡丹鱼片】

7、招财进宝【玉米饺子】

8、手到财来【红烧猪蹄】

👇长按识别,提前解锁

看完课程,你将学到

No.1 视频&图文 | 凉拌蓑衣黄瓜

◎ 蓑衣刀怎么切?

◎ 万能凉拌汁比例是多少?

No.2 视频&图文 | 酱牛肉

◎ 牛肉要怎么挑?

◎ 如何处理牛肉才不腥?

◎ 酱牛肉软糯不塞牙的秘诀?

◎ 酱牛肉入味又不散的窍门?

No.3 视频&图文 | 红薯焖烧鸡

◎ 万能焖烧汁的配比

◎ 鸡肉不扒锅的窍门

No.4 视频&图文 | 全家福

◎ 猪皮怎么做更劲道?

◎ 粉丝怎么泡发?

No.5 视频&图文 | 干炸丸子

◎ 在家做丸子的3大窍门

◎ 做丸子馅必放这两样!

No.6 视频&图文 | 牡丹鱼片

◎ 选什么鱼?

◎ 鱼片怎么片?

◎ 牡丹花的花瓣怎么做?

No.7 视频&图文 | 玉米饺子

◎ 整根玉米,如何30秒快速取玉米粒?

◎ 玉米怎么挑?

◎ 肉馅怎么做才能鲜美多汁?

No.8 视频&图文 | 红烧猪蹄

◎ 红烧猪蹄如何上色?

◎ 怎么去除猪蹄的腥味?

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