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水果茶 水果茶，是将水果与不同风味的茶叶融合，制成果香浓郁的新式茶饮。 鲜奶茶 新式茶饮中的鲜奶茶，采用优质茶叶、鲜奶等天然、优质的食材组合而成，相较于用茶粉、香精、奶精等原料调制的传统奶茶，其用料、风味、品质都已有巨大的升级变化。 气泡茶 气泡茶，是将鲜果、可食用二氧化碳与茶相结合。 冷泡茶 冷泡茶则用绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等原料制成，口味丰富多样。 奶盖茶 奶盖茶在茶底之上，覆盖一层将近3厘米厚的奶盖，主要用纯鲜奶调制而成。 这五项品类在新式茶饮运用中最为普遍，但不同地域、不同品牌在制作时所用的原料、工艺都有较大差异，通过建立品类质量标准，将对促进行业健康发展起到重要作用。 |
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