茉莉花具有较高的观赏和药用价值,“茉莉花之都”广西横县的茉莉花种植户通过多年的实践,摸索出了一套茉莉花高产栽培技术,现介绍如下: 1.合理密植。宜选用排灌方便、肥沃的沙质壤土栽种。土壤深耕整地,作成1.3m宽的龟背状畦。种植行距65cm,穴距33cm,穴深 25cm。每667m2施土杂肥3000kg、过磷酸钙 25kg作穴底基肥。每穴种3株,株距10cm,呈三角形。每667m2约栽1万株,栽后覆土压实,盖平畦面后浇透定苗水。 2.适时中耕。每年分别于3、5、7月中耕,深度7—8cm,尽量不损伤根系,把畦沟土培于茎基部,厚3cm。 3.勤施肥。3月下旬第一次中耕时摘除枯枝,每667m2施600kg稀人粪尿,促生根和抽梢,使其提前开花。6—7月是茉莉花的盛花期,需肥最多。6 月采花后,进行第2次中耕,同时每667m2追施尿素10kg,并摘叶,以利通风,减少病虫害,使养分集中供应花蕾,促7月多开花。7月茉莉花开花高峰过后,每月追肥1次,每次施尿素5kg/667m2,以增加孕蕾,提高花的品质,并在傍晚用0.5%尿素液根外追肥3—4次。 4.及时排灌。茉莉树成活后应保持土壤湿润,田间积水应及时排干,遇连续干旱应在傍晚沟灌或浇灌,待畦面湿润后马上排干水。茉莉花植株若被水浸泡时间过长,会影响花的品质,降低产量。 5.打顶疏叶。进入盛花期后,对枝繁叶茂的花丛应打顶疏叶数次,促进孕育更多花蕾。打顶尽量不留梗蒂,以免影响第2轮新梢萌发。枝条多,叶片茂盛的花丛,应重疏叶,一般留1/2叶为宜;枝叶稀少的应少疏叶,及时清除枯枝病叶。疏叶时注意保护叶柄和腋芽。通过打顶疏叶,产量可提高10%。 6.防治病虫害。茉莉花主要有褐斑病、白绢病和蚧壳虫危害。褐斑病在5—10月发生,主要危害嫩枝叶,造成枝条枯死。发病时应及时剪去病枝并烧毁,然后用800倍多菌灵或托布津喷洒枝、叶。白绢病常在6—7月发生,一般在近地面茎基部开始,然后逐渐蔓延,形成一层白绢丝薄膜。患病叶片常枯死脱落,严重时整枝死亡。发病时每667m2用75%氯硝基苯2—2.5kg,加细沙拌匀撒施。介壳虫发生时可用60倍机油乳剂喷洒枝、叶或人工捕杀。 7.适时采收。茉莉的花期很长,花期从6月一直到10月。一般分为3期:第1期在6月,俗称“雾花”,此期间气温不高,光照也差,所以花的质量较差,产量也不高,这批花应及时采除,这是保证以后开花多且品质好的关键。方法是连花摘取嫩枝;使下面的腋芽萌发成花枝,3—4周后即可采第2期花。第2期花在7 —8月,俗称“伏花”,此批花大且香气持久,数量也多。第3期在9—10月,俗称“秋花”,这期间气温高,花的质量也较好。
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