【原】美国耕地比中国多，为啥粮食产量不如中国？

目前，我国是全世界粮食产量最高的国家，产量稳定在6亿吨以上，美国，虽然耕地面积比中国要多出许多，但是全年产量仅有5亿吨左右。看到这样的数据很多国人表示自豪。不过，专家们却认为，中国在世界粮食产量第一的情况下，每年还要进口粮食超亿吨，也是全球最大的粮食进口国，其中：大豆进口量全球第一、高粱进口量全球第一、大米进口量全球第一。而美国每年的粮食出口量超亿吨，是全球最大的粮食出口国。

资料显示，美国的耕地面积大约在1.9亿和1.5亿之间。大家比较认可的是1.5亿公顷。这个数据，我们的耕地面积只有18亿亩多一点，换算成公顷（除以15）就是1.2亿公顷。那么，美国耕地面积要比中国大，为什么粮食产量不如中国呢？我想主要有以下几个原因：

第一，美国在农业生产方面，与我国粮食生产以三大主粮不同，美国的种植业生产更加多样化，从高粱、大麦到苜蓿牧草都有大量种植，美国是各种农作物都生产，所以主粮方面的生产就不如中国数量多了。而中国要保证三大主粮自给自足，每年就要确保三大主粮的种植面积，中国14亿人口，粮食问题肯定是要由自己来解决。

第二，美国粮食产量不如中国，主要是可耕地面积，还包含了美国的后备耕地面积。美国退耕还林，耕地面积更有弹性，耕地质量更有保障。其实，我国农民也并非不懂得耕地要休养生息，只是田地休养生息就不能长粮食了，国内粮食产量就要滑坡，无法满足14亿人口日益增长的粮食问题。而美国农民40%的收入都来自于政府的补贴，这是美国农业碾压世界的独门利器。所以，美国的很多耕地才能得到休养生息。

第三，中国农民的种地水平在提高，化肥、良种、杀虫剂、农业科技等都广泛用到了农业生产中去。不过，样样东西都要有一个限度。化肥用得太多或者频繁使用，虽然从短期内能够促进粮食产量的增加，但是会造成土地板结，土壤呈现酸性，生产粮食能力衰减，不利于粮食产量的可持续发展。而美国是搞现代化农业，美国农民在使用化肥方面都比较科学，并不片面追求短期的产量，美国这5亿吨粮食，却只有300多万农民在种地，而且本国人吃不完，还要出口到全世界。

从目前情况看，中国粮食产量占世界第一，世界上总产量25亿吨的粮食，有6亿吨是由中国生产。中国用世界十分之一的耕地面积，生产了世界四分之一的粮食，这是值得我们中国人自豪的地方。不过，中国每年有一亿吨粮食需要进口，未来国内粮食供应方面还存在着两大隐忧：一方面，过去我国农村有八九亿人，目前我国农村有5.7亿人，还有超过一半人户籍在农村，打工在城镇。现在很多农村很多地方，留守的是老人、妇女和儿童，很多土地被长期抛荒。再加上城市征用农村土地建造大量商品房，所以，国内耕地面积在不断消退之中。

另一方面，美国是农业现代化的国家，不仅是耕地面积比中国大，而且农业的核心实力远超过中国。美国仅以350万人口不仅是养活了本国居民之外，还要把多余的粮食出口海外。现在，中国成为了全粮食最大的进口国家，这种粮食需求，随着我国居民生活质量的提高，也在大幅提升。虽然，中国粮食产量全球第一，但是进口粮食数量也在逐年增加。中国的粮食的自给率达到85%。如果更大的粮食缺口，过多的依赖于国际市场，恐怕国际市场的粮食价格也会水涨船高。更关键的是，中国人粮食的对外需求过多，则会处处受制于国际粮食市场价格波动。

美国的耕地面积比中国大，而中国的粮食产量却是第一，这主要是美国可耕地是退耕还林，是搞轮休制度，美国政府对农民还有一定的资金补贴。同时，美国生产的农产品是多种多样的，并不像中国那样的主要是三大粮食，更关键的是，中国农民农药用得多，生产出来的粮食可能在短期内维持较不错的产量。而美国农民就不会使用太多的农药，要保持耕地的可持续生产。综合来看，中国粮食产量虽然略胜于美国，中国农业技术与现代化农业的美国相比，还是有很大的差距，中国农业要想赶上美国还有很长一段路要走。