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不少上班带饭盒的人,习惯将羹匙或筷子与饭菜一起放在饭盒内,因为这样很方便,但这却是一个很不卫生的做法。
因为羹匙把儿或筷子手握的部位带着大量的细菌,不经过高温消毒,餐具上的细菌是不会完全消除或杀灭的。如果将匙、筷放在饭盒里,直接与饭菜接触,上面的细菌就必然污染饭菜,食用时进入人体,造成危害。
因此,饭盒里忌放羹匙或筷子,而应将它们另用干净的纸巾包起来,使用时再清洗干净,以防病从口入。
来自: 乾坤大挪移2 > 《待分类》
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