老醋花生 山东省东营市经济开发区丽景小学 五年级四班 谭笑 我吃过许多美食,不过,我最喜欢吃的不是什么山珍海味,而是老醋花生。 红的辣椒、绿的青椒、紫的洋葱,拌上些炒香的花生,就像棕色的大地上开满红的、紫的花,长满绿的草,看着它就觉得心旷神怡,再浇上些糖、醋熬的酱汁,发出顶香、顶美的味儿,这便是老醋花生。看着它,如游春天的内蒙古;闻着它,如一位得道大仙带着你在味觉的世界里腾云驾雾。 它香不而不腻,酸中带甜,比起味道单调的盐炒花生,无论是闻起未还是吃起未,更让人印象深刻,就是再不爱吃花生的人,也立马将盛它的盘子横扫一空。 尝一口,香辣酸甜的味道,回荡在口腔;接着,它们交织着,流入食管。嫩嫩的蔬菜,脆脆的花生,刚中带柔、柔中带刚地按摩着你的食管。那种感觉,赛过神仙。然后,它们又进入肠胃,那温暖的酱汁,让你的肠胃倍感舒适。 老醋花生不但好吃,而且价格便宜。做一盘老醋花生,成本最多6~10块钱,相当于买一瓶饮料的钱。 老醋花生还有很高的营养价值。花生与醋完美结合后,花生中所有的维生素和矿物质都被激发,可以促进骨骼发育,抗衰老。青椒和洋葱还有开胃、消食的功效。 老醋花生营养丰富,物美价廉,是一道人见人爱的美食。 |
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