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道经曾有言：“三界内外唯道独尊，万法之中烧香为首。”佛教有言：“信香一炷通三界，蜡烛一双照大千。”烧香，乃中国道教、佛教乃至民俗生活之大事。烧香之普遍极为惊人，从南到北，由东至西，凡有华人处，几乎无不烧香。烧香之普及也极为惊人，祭拜祖先，祭祀天地神佛、各路散仙，甚至是求妖魔鬼怪不来作祟，绝对无不烧香。烧香之普通更是极为惊人，可以在寺院宫观里跟出家人一起烧，在祠堂家庙里独自烧，也可以在野外甚至走廊间默默地烧；可以对月焚香，对花焚香，也可以对美人焚香；弹琴时可以焚香，读书时可以焚香，宴客时也可以焚香。烧香或焚香，可以辟邪祛妖，去秽除腥，故有事要烧，无事也要烧。 烧香之历史十分悠久，《诗经》与《尚书》中已有记载，可见其起源必早于诗书时代即西周。学术界将中国烧香之历史，大致分为三个时期 第一期为初始期，从上古至汉武帝登基为界，此时烧香只用于祭祀，其所焚之材料包括柴、玉帛、牲体、香蒿、粟、稷、脂等。西周时升烟以祭天，称作“禋”或“禋祀”。《诗经·周颂·维清》曰： 维清缉熙，文王之典。肇禋，迄用有成，维周之祯。 译文：多么清明又是多么荣光，因为文王有着征伐良方。自从开始出师祭天，至今成功全靠师法文王，真是我周王朝大吉大祥。 “禋”之具体做法为：将牲体与玉帛置于柴上，然后燃柴升烟，以告天。这一仪式，是由大（通太）宗伯来主持完成的。 《周礼·春官·大宗伯》曰： 大宗伯之职，掌建邦之天神、人鬼、地示之礼，以佐王建保邦国。以吉礼事邦国之鬼神示，以禋祀祀昊天上帝，以实柴祀日月星辰，以槱祀司中、司命、飌（古同风）师、雨师，以血祭祭社稷、五祀、五岳，以貍沈祭山林川泽，以疈辜祭四方百物。 《诗经·大雅·生民》： 诞我祀如何？或舂或揄，或簸或蹂。释之叟叟，烝之浮浮。载谋载惟，取萧祭脂。取羝以軷，载燔载烈，以兴嗣岁。 昂盛于豆，于豆于登，其香始升。上帝居歆，胡臭亶时。后稷肇祀，庶无罪悔，以迄于今。 其中所载，为烧香蒿、脂、牲体等以祭祀。（北宋）沈括《梦溪笔谈·药议》记载： 至深秋，馀蒿并黄，此蒿独青，气稍芬芳。 可见香蒿气味芳香，是当时的一种香料，烧香蒿就犹如“烧香”，以香气来祭祀。 （明）周嘉胄《香乘》引（北宋）丁谓《天香传》（已失传）道： 香之为用，从上古矣。所以奉神明，可以达蠲洁。三代禋祀，首惟馨之荐，而沉水熏陆无闻也。 第二期为引进期，从汉武帝到三国结束。汉武帝于中国香事之发展，有特殊重要的意义。其一，汉武帝为求长生，是神就敬，破除了以往“香祭祭天”之专用功能。其二，汉武帝时期香品渐走向实用化，如置椒房储宠妃、郎官奏事口衔舌香等，破除了香必用于祭之专用功能，从而使香进入皇室贵族之日常生活。其三，因汉武帝大规模开边，产自西域之香料随之传入中国。（南宋）吴曾《能改斋漫录》记载： 又按汉武故事亦云，毗邪王杀休屠王，以其众来降。得其金人之神，置甘泉宫。 金人者，皆长丈余，其祭不用牛羊，唯烧香礼拜。 然则烧香自汉已然矣。 此外，汉武帝曾遣使至安息国（今伊朗境内），《汉书》道： 安息国去洛阳二万五千里，北至康居，其香乃树皮胶，烧之通神明，辟众恶。 树皮胶，即树脂，是为香料。 由于有了西域香料，使得汉武帝时之香事变得格外繁盛起来，后世野史笔记屡称不绝。如：焚“月支神香”解长安瘟疫（见《香乘·卷八》），燔“百和之香”以候王母（见《汉武外传》），东方朔“怀梦”香草在梦中与李夫人相见，直至烧“返魂香”使李夫人还魂（该传说还传到日本，见《源氏物语》第48回）。 香事繁盛，香具便应运而生。中国第一个香炉名曰“博山炉”。传说上面还有（西汉）刘向（约前77-前6年，字子政，彭城（今江苏徐州）人）所撰之铭文： 嘉此王气，崭岩若山。上贯太华，承以铜盘。中有兰绮，宋火青烟。（见《香乘·卷三十八》）。 从此，香品与香炉配，使中国之香事进入一个新阶段。 然而，从武帝时引入西域香料始，降及东汉三国，三百多年以来，香之使用还仅限于宫庭与上层贵族之中，难得进入寻常百姓之家。《三国志》称：“魏武令云：天下初定，吾便禁家内不得熏香。”足见焚香即使在宫庭中也还是一种奢侈。曹操《与诸葛亮书》曰：“今奉鸡舌香五斤，以表微意。”为馈赠之礼品，可见其珍贵。 第三期为普及期。魏晋南北朝时期，由于斋戒与道教斋醮文化之普及，香之使用也开始普及起来；不过真正普及到民间，是在隋唐以后。普及之原因有二：一是“西香”（西域）被“南香”（两广、海南）所取代。《香乘·卷一》记载：“迨炀帝除夜，火山烧沉甲煎不计其数，海南诸香毕至矣。”南香之大量涌入，使香价降低，为普及提供了物质准备。二是佛道二教从六朝以来大发展，轮番跻身于国教之至尊地位；道教与佛教都尚香，“返魂飞气，出于道家；旃檀枷罗，盛于缁庐。”（颜氏《香史序》）两教信徒焚香之势汹汹，风气大展，造成烧香走向普及。但此时儒教谨守烧香仅用于祭祀之陈规，与释道二教时相冲突，而使繁盛之香事略为减色。 迨至宋代，三教融合，烧香之俗，也便御风而行，为大家一致崇尚，香道也自此产生。（明）屠隆总结道： 香之为用，其利最薄。物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。晴窗塌帖，挥尘闵吟，温灯夜读，焚以远辟睡魔。谓古伴月可也。红袖在侧，秘语谈私，执手拥护，焚以熏心热意。谓士助情可也。尘雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初热，香蔼馥馥撩人。更宜醉筵醒客。皓月清宵，冰弦曳指，长啸空楼，苍山极目，未残炉热，香雾隐隐绕帘。又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可。 从烧香至焚香，又至熏香，使得香与高雅之意境融为一体，文人们也开始歌诗赋文，专门写香。晚唐诗人罗隐绝句《香》道：“沉水良材食柏珍，博山炉暖玉楼春。”沉水，即沉香，与即薰陆香齐名。（南朝· 梁）陶弘景《授陆敬游十赉文》曰：“今故赉尔香炉一枚，熏陆副之，可以腾烟紫阁，昭感上司。”（北宋）陈与义《焚香》曰： 明窗延静书，默坐消尘缘。 即将无限意，寓此一炷烟。 当时戒定慧，妙供均人天。 我岂不清友，于今心醒然。 炉香袅孤碧，云缕霏数千。 悠然凌空去，缥缈随风还。 世事有过现，熏性无变迁。 应是水中月，波定还自圆。 民间烧香，谓之上香。上香时，右手持香脚，将香头向下倾斜点燃，谓之借火或过香；若过香着了明火，切记不可用嘴吹灭，而要用手煽灭，或者微微颤动使明火熄灭。 过香之后，开始祝拜，可以说一些“求神明赐福”之类的话。拜过之后，用左手大拇指与食指捏住第一支香脚（第二、三支皆如此），插入炉中。第一枝香应尽量插在香炉中间，且心中默念： 志心供养道，当愿众生，常伺天尊，永脱轮回。 第二支香插在右边，且心中默念： 志心供养经，当愿众生，生生世世，得闻正法。 第三支香插在左边，且心中默念： 志心供养师，当愿众生，学最上乘，不落邪见。 插香皆用左手。值得注意的是，插香时不宜插得东歪西斜，或是将香插于香炉最边缘，三支应尽量插平插直，两支之间不能过寸，过寸则不信于神明。 上完香后，应面对神明之像，肃立礼拜，咒文如下： 道由心学，心假香传，香焚玉炉，心存帝前，真临下盼，仙旆临轩，令臣关告，迳达九天！ 即怀着诚心，借助于焚香，使得天帝感知到某人之虔诚，于是亲身降临，将某人之意愿传达给了上天。“一柱清香透苍穹，万道祥光照大千。”香之重要性，由此可见一斑。 古人重祭祀，祭祀是为了通于神明。但神明高高在上，如何能够享受到人间之祭品呢？故人根据“火性炎上”之理，推断通过火之焚烧，气味随烟向上，神明就能享受到祭品之美味。早期之“燔柴”直至后世之烧香，皆由此而生。 祭祀重烧香，特别在道教科仪中更是如此，且有大量的“臣香文”，对香有很多赞美之词，如： 夫香者，兰林上品，海窟灵根，其为本也则至大至刚，其为用也则有情有性； 夫香者，钟灵海岛，植本壶丘，根株坚秀，历岁月以维长，气味芬芳，超桂兰而擅美。 不一而足。 烧香为何能具有如此不可思议之功效？先以道教为例，略述几点烧香之意义。第一，烧香可供养诸神。香云缭绕，腾空而上，供养上界云府高真，中界岳渎威灵，下界水府仙官等三界诸神。第二，烧香可传达诚信之意。《香谱》曰：“道由心学，心假香传。”《祝香咒》曰：“香自诚心起，烟从信里来。一诚通天界，诸真下瑶阶。”第三，烧香可召返亡魂。“一炷明香通信去，五方童子引魂归。”做幽事道场时，通过焚香摄召亡魂。道教某些宗派，如全真派仪范中就有“一炷返魂香”。第四，烧香可清静身心。《受持诸品咒》曰：“上香时咒：常焚心香，得大清静。”。佛教也如此认为。第五，烧香可辟除邪秽。由于香烟有芳香之气，能杀灭病菌，故古来就用作“空气清新剂”，有瘟疫之时又被作为“空气消毒剂”。这可能是因为南香中所含之硫磺杀灭了空气中的病毒，故有此神效。第六，烧香可为人祈福。《玄门朝科》曰：“愿以此烧香功德，归流醮信人家，观颐自乐，御履相欢……”可见烧香之功德，于己于人，善莫大矣。可见，凡祭祀必烧香，其意义就在于香烟是神、人、鬼三者沟通之非常重要的中介之一。通过烧香，人才能与神、鬼都结下善缘。故道经又云：“九天之上，惟道独尊，万法之中，焚香为先。” 而在佛教，烧香礼佛之意义在于表达对佛陀之尊敬、感激与怀念，去染成净，奉献人生，并觉悟人生。其主要表现在四个方面。第一，烧香表示虔诚，恭敬礼佛，供养三宝；第二，烧香可传递信息于虚空法界，感通十方三宝加持；第三，烧香喻示燃烧自身，普香十方，提醒佛门弟子无私奉献；第四，香又名为佛教徒之戒定真香，含有默誓“勤修戒、定、慧，熄灭贪、喧、痴”之意，佛并不嗜好世间大香贵香，但喜欢佛弟子之戒、定、真香。香点燃后，第一支香插在香炉中间时，且心中默念：供养佛，觉而不迷；第二支香插在右边，且心中默念：供养法，正而不邪；第三支香插在左边，且心中默念：供养僧，净而不染。 香以三支为宜，道教与佛教皆然。在道教，三炷香代表道教三宝，即道宝代玉清、经宝代上清、师宝代太清，也代表天、地、人三才。正可谓敬三清，敬天、地、圣贤君子。道教认为万物皆有灵，故以谦卑喜舍之心来敬仰宇宙万物，故其为多神教。在佛教，三炷香表示戒、定、慧三无漏学，也表示供养佛、法、僧常住三宝。 香为何能够具有如此莫大之神效？这是耐人寻味的。虽然有关于烧香而通神明之无数记载，但具体到个人，很难相信其神鬼之言。但即便在今天，烧香仍为民间盛事。中国人每天花在寺院宫观等处之香油钱，比连锁超市沃尔玛之赢利还要高，这其中一定有其道理（或心理原因）。 窃以为，烧香之所以受追捧，在于其烟与气味，而它们都具有传递信息之功能。古人在烽火台上少狼粪，是因为狼烟浓厚，不易被风吹散，可直达高空，故可传递军情。狼烟是为了传递给远方的他人，并非上达天听，故不需要考虑其气味。若烧香是为祈求神明，自然需要讲究香之品质，烟不能太浓厚，且必须有香味，如此方可不冒犯神明。 按：本文没有刻意去与认知心理学、分析心理学想印证。自由联想在佛洛依德之前2000年、积极想象在荣格之前2000年，便已存在。用荣格的分析心理学去解释中国文化，可能不是唯一的步骤。 |
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