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刚过完春节，气温就开始回升，头一天还在感叹天气真好，适合晒太阳，第二天直接大降温，这气温转换的让人猝不及防。忽冷忽热的天气让不少人开始感冒，今天介绍的陈皮茶，适合感冒初始喝。能够有效改善感冒症状，若是感冒严重，请及时到医院让医生开药服用。陈皮茶的做法如下。
陈皮菊花红糖茶 材料：菊花3克，新会陈皮1瓣，红糖适量。 做法： 将陈皮洗净后与菊花一同放入杯中，加入沸水，加盖冲泡；待10分钟后加入适量的红糖调味即可。 功效： 适合感冒初起时，有鼻塞、流涕、头痛，咽痛、咳嗽等症状时饮用。 菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目的功效。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。《本草纲目》中记载：“菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。” 红糖性温，清代王孟英认为，红糖具有暖胃缓肝，散寒活血，舒筋止痛的作用。 陈皮味苦、辛，归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。崔禹锡《食经》载“主上气烦满”。 陈皮与菊花芳香气味直接进入脾肺，能缓解腹胀，达到辛通温散的功效。 |
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