 米饭充分吸收了菜的香气，使每一粒米饭的滋味都变得更加饱满。而菜本身经常过长时间的焖煮，变得更加软烂入味。待焖饭做好后，把菜与饭翻拌在一块儿，更是入味十足！ 香菇番茄焖饭 -材 料- 米饭适量、玉米 青豆 胡萝卜适量 番茄整个、盐一勺、胡椒粉适量 油适量、香菇适量 -做 法- 1. 生米淘好入锅，水可以比正常做饭放的少点儿，因为番茄会出水，中间放一颗洗好的番茄 2. 再将切好的胡萝卜丁、香菇丁，还有玉米粒、豌豆放入锅内，可沿着锅沿少淋点儿儿油，盖上盖煮就好了。 3. 电饭锅跳闸以后，把西红柿皮剥掉（这时候的番茄皮超级好剥哦～） 4. 撒上芝麻，胡椒粉，加什么调料可以自由发挥啦 5. 拌好出锅！  食谱| lingling玲食  食谱| 丸子妹厨房 7. 酸甜可口的番茄素丸焖饭就完成啦！ 土豆焖饭 -材 料- 米、土豆适量、豆瓣酱2勺 金兰素蠔油1勺、酱油1勺 蔬果调味粉少许、香油1茶匙 -做 法- 1. 米先浸泡15-30分钟 2. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干 3. 炒锅入油，油烧热后倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入素蠔油，酱油，蔬果粉翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟） 4. 把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式 5. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。 豆角焖饭 -材 料- 豆角 大米 红灯笼椒 生姜 生抽 老抽 盐 香油 -做 法- 1. 豆角、红椒切丁，生姜切末 2. 热锅入油，下姜末煸炒出香味 3. 然后下豆角、红椒丁，煸炒2分钟左右 4. 加入盐、生抽、老抽调味了 5. 加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火，火大了就变成炒米啦 6. 加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟 7. 米饭焖熟后，淋上香油，拌匀即可 植物香肠菜饭 -材 料- 植物素肠1根、小青菜4棵 大米适量、玉米油30克 盐3克、水适量 -做 法- 1. 大米适量，放水后开启电饭锅煮饭功能 2. 素香肠切片，小青菜洗净， 3. 玉米油入锅，放入素香肠片翻炒 4. 放入切好的青菜，继续炒2分钟 5. 待米饭还剩10分钟煮熟时，加入香肠和小青菜，用饭勺搅拌均匀，再焖煮10分钟 6. 喷喷香的素香肠菜饭就做好了，简单好吃 南瓜焖饭 -材 料- 南瓜250克、大米1杯 生姜适量、盐1茶匙 生抽1汤匙、素蠔油1汤匙 -做 法- 1. 南瓜去皮切小块，米洗净。 2. 炒锅， 少量油，下入姜末煸一下。 3. 调入1汤匙素蠔油，1汤匙生抽翻炒。 4. 倒入南瓜翻炒。 5. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以 6. 倒进电饭煲，加适量水，加盐，按煮饭键。 7. 刚焖好的南瓜饭稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。 茄子焖饭 -材 料- 圆茄子1个、土豆1个 青椒1个、老抽1勺 素蠔油1勺、食盐3克 生抽3勺、大米200克 -做 法- 1. 茄子，土豆，青椒洗净处理好切块 2. 平底锅中火加热，加入少量食用油，下入茄子块翻炒变色，加入食盐继续翻炒！ 3. 加入土豆，生抽，素蠔油和老抽调味！ 4. 下入青椒翻炒后关火！ 5. 电饭锅里加入清洗干净的大米和饮用水！ 6. 倒入刚刚炒好的菜，平铺在米饭上面！ 7. 启动电饭煲焖饭模式！ 8. 焖饭程序结束后就可以开盖取出了！ 9. 米饭中都是浓浓的滋味了！ 双豆双麦杂粮饭 -材 料- 红豆15克、饭豆25克 藜麦25克、燕麦20克 小米20克、紫米15克 黑米15克、糯米15克 大米25克、红枣5颗 -做 法- 1. 准备好所有原材料。各种杂粮不用精确到克，可以看心情任意添加。 2. 不爱熟的豆子、燕麦之类的杂粮，需要提前泡一晚上。 3. 所有米洗净，沥干水分。 4. 将杂粮放到蒸网中。 5. 铺匀之后加入清水。水高出杂粮1cm即可。启动蒸饭功能。22分钟的等待~ 6. 香甜软糯还颗粒分明的杂粮饭就做好了。 7. 满满一碗，补充能量的同时，还不用担心肥胖~  食谱| 柳絮纷妃 |
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