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小米也叫粟米土气最厚重味甘色黄入脾经中医角度看,同样是种子数量越多能量越大,滋补力更强从营养学角度看小米就是大自然赐予人类的营养谷品它含有色氨酸百克含202毫克五羟色胺可促进睡眠含有淀粉酶、维生素、补脾胃增食欲每百克含有0.66毫克维生素B1减少口腔细菌滋生,清除口气每百克含4.7毫克铁元素含有维生素E抗氧化,滋润皮肤 但是小米的搭配一定要搭配起来营养才好本期我们邀请魏老师为大家分享小米的最佳拍档作为常见谷物怎么吃才最好
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除此之外,再额外列出几个搭档
大家换口味搭配:
小米+桑葚:补肾保心脑,桑葚干是补肾的黑色药食
小米+山药:山药为五菜之王,同气相求,健脾益胃
小米+红糖:补益气血,尤其产后女性,可以服用
小米+肉/黄豆:蛋白质吸收率提高,
小米+大米:营养更好
小米+桂圆:益气补血,温补健脾
来自: 百草益寿 > 《待分类》
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