夏天,轰轰烈烈的爱和无边无际的舒张弥漫着, 忽然之间西风来了, 疯长之势嘎然而止, 植物纷纷亮起了黄灯和红灯, 动物忙着收获——贴秋膘去了! 四季轮回中, 春种一粒粟,秋收万颗子。 植物春华夏秀秋果,落叶萧萧。 动物品尝果实种子,存储厚厚一层膘,为严冬防寒内藏作准备。 “秋三月,此谓容平。收敛神气,使秋气平。 无外其志,使肺气清。此秋气之应,养收之道也。” ——《黄帝内经 · 素问 · 四气调神大论》 贵人应秋,宜先收神,早睡早起,心气平和。 此时,想吃就吃吧! 各种时令瓜果五彩缤纷应有尽有: 黄皮豉、桂圆干、凤梨酥、秋梨膏、马蹄糕...... 各种豆子、干果丰富多彩: 炒栗子、咸干花生、芥末青豆、盐煮核桃、烤腰果...... 干燥了,就来一杯乌梅汤吧! 会有一种错觉,乌梅汤是夏季喝的,其实秋天更适合。 秋季正是蘸酸吃醋的好时节。 乌梅汤 材料 乌梅120克 玳玳花10克 桂花10克 做法 1、洗干净乌梅放进2升冷水里煮开 2、煮开后文火煮1小时 3、放入玳玳花和桂花煮3-5分钟 4、放入冰糖,融化后关火 放到合适饮用温度后就可以喝,不建议放冰箱 ——配方摘自厚朴中医学堂 对文章感兴趣,可联系我们 |
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