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俗话说，十胃九病，脾胃问题在生活中非常常见。比如食欲不振、腹胀、积食、嗳气、反酸、中上腹疼痛等常见的消化道问题，估计完全没有这些症状的人，少之又少。西医叫“胃炎”，中医叫“脾胃虚弱”。  老话说，胃靠养。很多人不注重养，光靠治往往又不能断根，加上觉得这些问题不致命，忍一忍就过去了，结果忍着忍着就拖成了“老胃病”。而大家一定听过一个说法，“胃癌三部曲”。医学研究发现，“胃炎→胃溃疡→胃癌”是渐次发展的，虽然胃炎不一定会导致胃癌，但胃癌多数是从胃炎发展而来。更危险的是，胃癌早期多数无症状，或跟普通胃病差不多，所以几乎很难引起重视，等到查出来时，一般都是晚期。那么，为什么现在胃病越来越多呢？五个坏习惯，天天在伤害你的胃1、饿了不吃，或暴饮暴食什么叫饿了不吃？早上八点本来该吃早餐，但为了多睡会儿，早餐不吃了，或者随便路上买个包子凑合下；中午不想下楼，点个外卖，结果等了半天才来，这能先饿着；晚上加班，下班饭点时懒得去吃，等加完班再去吃……什么叫暴饮暴食？过年过节，放飞自我，也不怕长胖了，吃吃吃；早上没吃好，中午没吃好，晚上回家一桌子好菜，或者约上朋友同事，一顿狂吃；夏天吃一个冰淇淋不够，得吃两个；晚上十点有点饿，出去找个大排档吃个夜宵，不一小心吃了好吃…… 不管是饿了不吃，还是暴饮暴食，都是伤胃的头号敌人，容易出现头晕脑胀、乏力、腹胀、便秘、肠胃不适等一系列问题。 偏食，特别爱吃某一类或某种口味的食物有的人超级喜欢辣，无辣不欢，恨不得最好只吃小米辣；有的人超级喜欢甜，一天都离不开奶茶，每天下午都想来一份提拉米苏；有的人只喜欢吃肉，肥甘厚味是最爱，蔬菜可吃可不吃；有的人听说粗粮好，天天吃粗粮，或者纯素，一点肉不吃……大家记住，健康的饮食方式是均衡，什么都吃，什么都不多吃。辛辣食物伤肠胃就不用说了，从临床研究看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌，更不用说肥胖和三高了。3、喜吃生冷，损伤伤胃胃的表面有一层黏膜，能分泌黏液层覆盖在胃的表面，这层黏液能保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20～30℃，长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，黏膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——黏液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现黏膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。尤其那些喜欢烧烤加冷饮的，一口热，一口冰，估计胃很想说一句：我有什么罪的话，让法律来制裁我，为什么要冷热交替的折磨我？胃是喜温的，胃不好的人，应该忌吃生冷，即便胃好，也应该少吃生冷。4、饮食过烫，损伤食管黏膜趁热吃，趁热喝，这是我们很熟悉的话。但请注意，趁热吃，不是趁烫吃。很多中老年人喝茶喜欢喝烫的，六七十度的开喝；年轻人呢，火锅刚捞出来，热乎乎的开吃……烫食可灼伤味蕾而造成食欲减退，引发口腔和食管肿瘤。人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50～60℃的食物。饮食过热，会损伤、刺激食管黏膜上皮，长期刺激极容易诱导组织恶变，进一步发展变成癌症。5、常食过咸，易引发胃癌、食管癌过咸的饮食会增加高血压、胃癌、食管癌等病的发病率。饭前少量吃一点腌菜作为开胃食物是可以的。然而，在腌制鱼、肉、菜时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内遇到胺类物质，经酶的催化作用，易结合成亚硝酸胺类物质。亚硝酸胺类是世界上公认的强致癌物。如常吃腌制品，形成亚硝酸胺的机会就多，致癌的危险性自然就高。这一点，爱吃腌制食品的人尤其要注意，风味食品，尝个鲜就好啦。 脾胃受损后，除了胃病，伤害是全身性的很多人以为，脾胃只是消化道的问题，其实不是的。脾胃是后天之本，我们身体所需的一切营养，都要靠脾胃来消化吸收，如果脾胃受损，除了常见的腹胀、便溏、反酸打嗝、胃痛等常见问题，还有很多其他隐性伤害。比如身体瘦弱：有的人明明吃得很好，但就是一直很瘦，就是因为脾胃不好，不能吸收足够的营养；同样的原因，还会导致孩子个子矮，抵抗力低，爱生病。比如虚胖：有的人喝水都长胖，其实是虚胖，因为脾胃不但管消化吸收，还管运化体内的水湿。如果脾虚了，水湿内停，湿气重，自然就容易水肿。比如乏力、精力差、气色不好：脾胃是气血生化之源，脾胃不好，必然导致气血不足，从而产生相应症状。 脾胃不好怎么办呢？一定要试试“八珍糕”八珍糕是中医里非常著名的一道食疗方，甚至被称为第一养生糕，专门用来健脾养胃。发明这个食方的，是明朝的一位名医，叫陈实功。这位老先生最拿手的是外科，写了一本医书叫《外科正宗》，结果这本外科的书里，专门记载了一个食疗方，就是八珍糕。  它最开始发明，就是因为宫里的小皇子小公主们每天锦衣玉食，大鱼大肉，吃得太好了，导致脾胃差，积食等，作为御医，陈实功就发明了这个食方，做成糕点，孩子们爱吃，同时又能养脾胃。到了清朝，乾隆帝和慈禧太后都遇到了一样的问题，每天肥甘厚味吃太好，于是脾胃不好，食欲不振，腹胀乏力等，清宫的御医一研究，把八珍糕稍作改变，献给皇帝和太后，没想到乾隆和慈禧都很喜欢，吃后改善脾胃的效果超好，然后整个后半生，经常当一道美食糕点吃，甚至带起了一股潮流，王公贵族们都喜欢吃，于是成了大名鼎鼎的“清宫八珍糕”。  百家讲坛上，著名的中医专家罗大伦博士特意讲过↓  八珍糕顾名思义，是由八种材料做成：党参30克 ，白朮30克 ，茯苓50克，薏苡仁50克 ，莲子肉50克 ，芡实50克 ，怀山药50克 ，白扁豆30克(大便干的话去掉，成人用法改成杏仁也行)，加上大米粉和糯米粉各200克。  这是清宫八珍糕的材料，适合老年人，陈实功的原方里没有党参和白术，而是山楂和麦芽，适合孩子和年轻人。这些材料中，茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、和胃理气、开胃进食。薏米健脾开胃、补中祛湿。山药能健脾胃、补虚劳。扁豆能理中益气。莲子能健脾补心补虚损、益肠胃。加上山楂麦芽，消食化积，整个食方就非常全面。  做法：把以上所有材料打粉，加入适量白糖，加水和面，切成小块，蒸成糕即可。切成15克左右一块，每天吃两块。脾胃不好的朋友们，强烈建议您试试看，不方便自己做的，可以买成品食用↓↓ |
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