养生食补古方,制作简单,健康美味 一、四神汤 用料 : 芡实20克 山药20克 茯苓10克 莲子10克 四神汤的做法 : 1、准备好全部食材; 2、依次将食材倒入碗中,加高于食材5厘米的清水,浸泡30分钟; 3、将食材入锅,大火烧开,轻轻搅匀食材; 4、继续小火煎煮35分钟,起锅完成; 5、盛入盅内,可以吃啦~ 二、(养生食补)助睡眠安神汤 用料 : 猪心半个(150克) 排骨一根(180克) 百合50克 莲子50克 枸杞10克 蜜枣1个 当归3~6片 党参6克 北芪8克 姜片3片 盐适量料酒1勺 花生油5克(1勺) (养生食补)助睡眠安神汤的做法 : 1:首先把猪心里面的血块去掉,明显的筋切掉,然后彻底冲洗干净。 2:锅烧开水后把猪心放下去,大概30秒的样子,期间需要用锅铲翻动下,看到猪心明显变色后马上捞起来,然后用冷水冲洗一遍就可以切片了。 3:排骨冲洗干净切块; 4:切3片姜片备用; 5:把切好的猪心、排骨以及姜片一起放去炖锅(炖盅或者深口的碗)里,放油盐料酒下去然后用筷子搅拌均匀,腌制5分钟。 6:把配料(莲子百合当归北芪党参枸杞蜜枣)洗干净沥干水放下去和猪心排骨一起。 7:这个所有材料放一起的图片。 8:加水,水的量由个人喜好加,喜欢喝浓汤就加少些水,喜欢淡汤就加多些水。我放的水是1500毫升。 9:加水后放炖锅慢炖2个半小时,(有高压锅的可以放高压锅里隔水炖40分钟就可以了,如图,就是这样炖出来的) 10:高压锅隔水炖。 11:出锅后盛一碗出来留个纪念! 三、养生补气血的四物汤 用料 : 当归20g 川芎10g 白芍10g 黄熟地20g 鸡蛋1个 红糖怕苦的朋友可以加 养生补气血的四物汤的做法 : 1、材料过水清洗一下。 2、放入锅里,加一颗熟鸡蛋,5碗水,大火烧开,小火慢熬30分钟。 3、怕苦的朋友一口闷吧。 四、气血双补养生汤 用料 : 土鸡1只 黄芪25克 当归5克 大枣10枚 生姜片 气血双补养生汤的做法 : 先洗净鸡,并将其切块。 再把鸡放到水里面,用大火来煮开。 然后将黄芪,和鸡放入一起炖到5分熟,再将当归、大枣放入,煮熟,并加盐少许就可以吃了。 五、养生五红汤 用料 : 红小豆50g 花生50g 大枣8枚 枸杞15g 黄芪15g 红糖40g 养生五红汤的做法 : 1、红小豆、花生、大枣、枸杞洗净,用水泡一个小时,水不倒掉。 2. 黄芪放入锅中加三碗水,煮20分钟。 3. 捞出2/3的黄芪不要,黄芪水中加入红小豆、花生,再添三碗水,大火煮开后,小火煲30分钟。 4. 加入大枣、枸杞接着煲30分钟。 5. 最后加入红糖煲10分钟关火即可。 六、女人调理养生神汤 用料 : 红枣6颗姜5-6片桂圆4-5颗红糖两勺枸杞七八粒鸡蛋1个 女人调理养生神汤的做法 : 1、除鸡蛋以外所有材料放到一个小奶锅。 2、加一碗水 大火烧开 水开后磕一个鸡蛋 俩也行,我吃不了太多,所以磕一个就好 。 3、转小火,盖上盖子小火煮8-10分钟 。 4、关火 在焖几分钟。 5、原本的一碗水变成半碗,加上之前放的东西 刚刚好还有一碗 。 6、热气腾腾 趁热吃掉喝掉。 7、尽量早上或者中午喝 不要晚上 切记。 |
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