 老年高血压大多随着年龄的增长，脏腑阴阳气血的衰退而逐渐增高，同时在一个人身上往往有多种病证。老年性高血压，降压，必须的！ 益气海鲜煲 【原料】：黄芪，带鱼，木耳，大蒜，鲜芹菜。 【制法与服法】：黄芪加水2000m1，慢火煎至500mI左右。将带鱼按常法清洗，除去鳃和内脏，并割去鱼嘴，切成鱼段，用少许盐拌匀，将鱼段块放入热锅温油中，煎至两面发黄，出锅放入大碗中。再用瓦锅置入黄芪汤，带鱼块，木耳，大蒜，鲜芹菜及少许盐，加热煮沸即可。 【功效】：益气养血，育阴降压之效。 【适应症】：有防治动脉粥样硬化之功效。 【方解】：带鱼又称鞭鱼，裙带鱼，海刀鱼，鳞刁鱼，是本方的主药，其性味甘美可口，是益气补血之佳品。带鱼的蛋白质含有脂蛋白和蛋氨酸，有降压功效。黄芪有益气降压之功，木耳有平肝制阳，滋阴降压之效，再加上大蒜，鲜芹协助降压。 黄芪水鱼汤 【原料】：黄芪，大枣，川牛膝，山楂，杜仲，淫羊藿，鳖。 【制法与服法】：黄芪，大枣，川牛膝，山楂，杜仲，淫羊藿，鳖常法宰杀洗净，同加水煲汤。 【功效】：益气养血，育阴助阳，气通而不滞，活血而不瘀的降压功效。 【适应症】：可扩张心冠状动脉，降血脂和降血压。对更年期与老人高血压尤为有效。 【方解】：黄芪益气降压，滋阴降压的鳖鱼，降压作用的益气养血药大枣，活血祛瘀药牛膝和山楂，温肾助阳药杜仲和淫羊藿，女性绝经期，更年期高血压患者应用本药膳方也有显效，因本方中的杜仲，淫羊藿既有益肾降压之功，也有调节冲任之效。 |
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