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第53期
导演: 陈磊 / 邓洁 / 李勇 作曲：阿坤 类型: 纪录片   好在影片是以2D格式正式上映，倘若是3D的话，那观众们遭受的可不止一万点的暴击了。 千言万语汇成一个字： 背后故事：该剧组脚步遍布了全国35个地点，共寻访到60多种美食，并拍摄了10000多分钟的影像素材。这些美食对于绝大部分观众而言，都是“第一次体验”。最终在85分钟成片里呈现出了24个地区的43种美食。该片使用4K超高清摄像机拍摄，以高速摄影和显微镜摄影，全方位、多角度刻画了美食从原材料到令人咋舌的制成品的全过程，试想一道又一道带有民族与地域色彩的美味佳肴将在眼前生成，就无不令人垂涎欲滴。 首先提来自我家乡的红龟粿：还是原来的配方，还是熟悉的味道。 每个做食物的人似乎都成为了《寿司之神》里有着工匠精神的小野二郎。 声色俱佳的美食，在一呼一吸间，使我才喂足的胃口再次松动，勾得对美食天雷地火的爱欲，欲罢不能。没有什么比看这个电影只能吃爆米花更伤感的了吧。 拔麦芽糖的慢动作，那力道与配乐，有着奇异的美感。 作为南方人的我，第一次深切了解到腊肉的制作方法 新鲜猪肉巧妙地借助草绳和树枝悬挂于屋顶
广东烧鹅：契合着急促紧张的鼓点配乐，烹制烧鹅时与武术格斗的蒙太奇精彩绝伦，尽是功夫，形意相通。
藏富心态的广西平乐酿菜，有着把肉塞进蔬菜里的新奇做法。
居然还可以把肉馅塞进田螺里
令我印象深刻的玉林茶泡，它有精美典雅的图案，是冬瓜糖的进阶版。
在“春节”这个可以名正言顺放开肚皮大快朵颐的传统佳节，“民以食为天”更加显得入情入理。爱的传递家，的味道。该片的适时上映，不仅呈现了诸多各地特色美食，更是在唤醒你我味觉记忆的同时，还帮我们找回了夹杂着乡愁的专属于“年”的传统味道。年的味道，就是归属感。过年的美食烙在每个人的味蕾上，成为我们记忆最深处的一部分。
看着这丰富翔实的美食地图，你怎么还不心动？  文编 | 金针菇 快快回家，一起过年吧！ 美编 |口口 做一个烂漫的拾荒者
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