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石硖龙眼原产于广西平南。2014 年，荣获农业部农产品地理标志产品，是平南县最具代表性的特产。最大的特色就是皮薄肉厚核小、富硒脆甜，还有那浓甜的蜜香味，吃过龙眼的小伙伴都会被它迷住，入嘴爽脆清甜，一啖上瘾的口感。  平南原产地的石硖龙眼果实圆球形或扁圆球形略歪，单果重7.5-10.6克，最大的14克；果皮黄褐色，石硖龙眼果肉乳白色或浅黄色，不透明；肉厚0.5厘米左右，核小肉质爽脆、浓甜带蜜味深受消费者的喜爱。石硖龙眼种子红褐色，较小，外种皮有明显的纵行纹沟。果实可食率65%-70%，果肉可溶性固形物23%-26%，含全糖21%-23%，蔗糖12.6%，还原糖7.23%，酸0.052%，每100克果肉含维生素C65.85-74.47毫克。同时富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管，防止血管硬化和脆性的作用。龙眼晒干后又称为桂圆。除去外壳及内核，为龙眼肉，是《中华人民共和国药典》的法定药物，其性味甘、温，归心脾经，功能补益心脾，养血宁神。主治气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。 北京方圆品牌策划机构董事长李明利表示，把平南石硖龙眼定位为“果中人参”，有五点原因，一是药食同源，温补价值极高，比肩人参，历史上有“南桂圆北人参”之说；二是夹石而生，吸收天地精华，被当地人称为"长寿果"；三是与荔枝、凤梨、香蕉齐名，是中国“华南四大珍果”之一；四是平南石硖龙眼，肉厚核小，甘甜脆爽，果肉晶莹剔透，被称为“水果中的明珠”；五是在古代时，龙眼已成为后宫佳丽的温补佳品，宋徽宗赐名“桂元”，名副其实的“皇家贡品”。 不久前，国外有人在研究龙眼时又发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专着《神龙本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品，是名副其实的“果中人参”。 |
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