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真正蜂蜜是什么颜色的?纯蜂蜜是什么颜色的?

 田野牧蜂说蜂蜜 2021-03-27

真正蜂蜜是什么颜色的?纯蜂蜜是什么颜色的?

市场中的蜂蜜种类诸多,颜色也是五颜六色的,不少蜜友朋友在挑选蜂蜜的时候都有对蜂蜜颜色的疑问,不过真正的蜂蜜到底是什么颜色的呢?

其实按照颜色来蜂蜜真假并不靠谱,虽说单花蜜的颜色比较稳定一些,但是根据保存的温度、环境以及湿度都会有一定的变化,所以说颜色并不是一成不变的。而且蜂蜜颜色的深浅,本身就难以说明蜂蜜的品质,我们很难说哪种颜色的蜂蜜好。

更何况一些蜂蜜还是百花蜜,含有的花蜜多且杂,这些百花蜜由于含有的花蜜多样,颜色上也都是各有差别的。此外蜂蜜的颜色和其含有的矿物质含量有关,尤其是铁元素的含量越多,蜂蜜的颜色就越深。

另外花粉的色泽和含量多,也会在一定程度上加深蜂蜜的颜色。而且随着贮存时间的增加,原本分散的花粉,也会慢慢的沉积,由此加深蜂蜜的颜色。所以田野牧蜂提醒大家,一定不要以蜂蜜的颜色来判断蜂蜜真假,这中间存在太多的不准确性。

毕竟从采蜜到最后的灌装,这中间有太多的东西影响蜂蜜品质了。若是想知道蜂蜜的真假,大家最好还是以科技手段为准,那些经过多方质检的优质蜂蜜,品质更有保证。而且经过专业仪器的精密分析,大家对蜂蜜中含有的营养成分也有一定的了解,食用的时候也更加放心。

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