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点击上面图标，聆听《美丽的草原我的家》。 首先说明：本期所有图片全部为4月21日现场实拍。 小编从沿海城市来常德4年了，总感到这座城市里有玩不尽，吃不完的好东东，昨天得到消息，本月26日起，有大批牛羊从内蒙古草原涌向常德，为这事和庆斋向全城连发了三波急电。 （2018年4月21日现场实拍的全羊宴） 第一波急电(4月26日—5月2日) 1、全场哈啤小麦王免费畅饮； 2、烟，酒除外全场8.8折； 3、每日到店前10桌，每桌送卤虾一份，每桌每人送饮料一瓶(下午4:30开始) （2018年4月21日现场实拍的烤羊排） 第二波急电(5月3日—5月31日) 1.朋友圈积 （2018年4月21日现场实拍的烤羊腿） 第三波急电(可与第一第二波活动同时进行) 充值巨惠活动(限量100张，先充先得):充值1000元，送5箱哈啤小麦王(不含当日消费，酒水可预存);充值2000元，送10箱哈啤小麦王，3斤烤羊腿一只(不含当日消费，酒水，羊腿可预存) 预定电话：0736—7778877 原来，这三波急电是从里发出来的。 从湖南文理学院洞庭大道的门口出来左转100米，就可以看到文津华庭小区楼下的和庆斋。
也就是在常德卷烟厂洞庭大道大门的正对面，过马路就到了和庆斋。 和庆斋的主人来自北方
（身分证上还有少数民族的文字） 和庆斋的主人叫杨浩，是一位地地道道的北方人，拥有北方人的豪爽和洒脱。第一次见到杨老板，在四周都是常德塑普的环绕下，他那北方味十足的声音显得格外悦耳。 高晓松说：“人生不止眼前的苟且，还有诗与远方。”杨老板笑着说他就来自北方，那里风吹草地见牛羊。 因为爱 他爱上了常德
每一个成功的男人，背后必定有一位为他擦汗的女人（偷拍有感） 就在我们说话间，一位眉清目秀的女子出现在我们面前，我问杨老板这是你女朋友吗，杨老板乐了，他一把把身边的嫂子拉在一起，说这是我媳妇，说话的样子像个大男孩一般。
杨老板和嫂子是在北京认识的，他俩都是北漂，那时杨老板在一家酒店里工作，嫂子是一名公司职员。北京城很大，大到从住处到公司的距离让人每天都要看到天色微亮的北京。北京城也很小，让两个相爱的人就这么相遇了。 杨老板和嫂子相恋十年，十年弹指一挥间。北京是个节奏很快的城市，日新月异。经朋友介绍相识的他们，成为这瞬息万变的城市里少有的不变，彼此温暖着。 嫂子说他们在北京的时候太多的酸甜苦辣，那些不容易的时光，还没有说出口，她就红了眼眶。 后来，他来到她的城市。在北京，他拥有梦想，在常德，他有了人生。 嫂子给我说，杨老板来这个对他来说陌生的城市创业很不容易，刚开始的时候，因为语言的问题，交流都是障碍。他说他要给她一个家，就这样打拼着，去年在常德开了属于他们的第二家分店。 做有良知的美食 用最好的食材，做最好的食品，每一道菜都是由杨老板反复调制，品赏，改进，完美后才推出，确保做有良知的美食。 杨老板说这家店里承载的是他童年的记忆，是草原的味道。 小编因是沿海人，没有真正见过大草原，更别提什么草原的味道。杨老板告诉我，等一下你就知道了，我相信他的话，他是一个实在人，我想，今天在这我可以见到草原。
杨老板之前卖了很久的关子，一直不肯告诉我他的新菜系是什么。在我到店后不断追问下，他从把他的“宝物”拿了出来。 “妹子，今天请你吃烤全羊、烤羊排，烤羊腿，这些羊肉都是来自我老家内蒙古呼伦贝尔大草原，是西蒙的羊肉，你今天有福了！” 我顿时觉得特别新奇，我问杨老板为什么是西蒙的羊。杨老板说：“因为西蒙那边的草特别的肥沃，水源也很充足，在那里长大的羊，肉质是最好的，鲜嫩肥美。”
顿时，我的期待值达到了顶峰，我知道，这一趟是来对了，杨老板熟练地将羊处理干净，并浸泡在中药制成的水中。杨老板说在他们大草原，人们一年四季都可以吃羊肉，不用担心上火的原因就是这个。 为了让常德的老乡可以想吃羊肉的时候，即使是夏天也放心大胆的吃，他每一只羊都会去浸泡去火性，然后放到烤炉里。
用垂涎欲滴来形容看到美食的我一点也不为过，来自内蒙的羊肉烤的外焦里嫩，搭配杨老板秘制的酱料，这就是草原的味道了！ 马胖子 常德烧烤“牛人” 烤制的间隔期间，杨老板给我介绍了一个常德烧烤届的“牛人” —— 马胖子。
在常德，只要提起马胖子烧烤，知情的人都会伸出大拇指点赞。马师傅是一个爽朗的男人，从事烧烤行业近三十年的他，带出来近100个徒弟，烧烤业内都管他叫马胖子。 马师傅对烧烤怀着热爱，他说烧烤从切到串到最后的烤，这里面都有讲究。失之毫厘差之千里，我很喜欢这种带着情怀去工作的人，因为他们做起事情来更加的纯粹。
马师傅烤的羊肉串，不夸张的说，是我吃过最好吃的肉串了。他说，他选用的肉和搭配的比例都是这么多年烧烤给他的经验。中餐讲究肌肉记忆，用心做出来的食物，带着人性的温度。不多说了，直接上图。 看着 看着 口水就流出来了
现场实拍小龙虾的制作过程 杨老板家的龙虾也有讲究，这个小龙虾是从湖北运至常德，每一只小龙虾的个头，杨老板都会精心的去挑选。与其他家龙虾做法不同的是，杨老板将龙虾去头去尾后将龙虾底部剪开，他说这样更容易锁住龙虾的美味和保持龙虾本身的弹性。 杨老板家的小龙虾，会吃出两种味道。虾膏和虾肉的美味都很好的展现了出来。
现场实拍叫花鸡的制作过程
烤全羊宴：价格不贵，上档次，是晏请领导，朋友，家人会餐的首选。
烤羊排、烤羊腿：外焦里嫩，配以蒜蓉酱和香辣酱，生菜叶包肉，咬上一口，那才叫舌尖上的美味。
羊蝎子火锅
鸳鸯锅
这才叫原汁原味，鲜嫩可口。
各类自制小菜，赠送青菜等。 |
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