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准备材料
南瓜100 克,胡萝卜100 克,长豆角50 克,香菇3 朵,山药50 克,盐、鸡汁各适量
开始制作
1 胡萝卜、南瓜削去皮,切片。
2 长豆角洗净,掰成段。
3 香菇泡发,切去柄,洗净,在菌盖上剞十字花刀。
4 山药削去皮,切厚片,用清水浸泡。
5 将上述蔬菜放入锅中,加入适量清水,大火煮沸。
6 改小火煮 15 分钟,加入盐、鸡汁调味即可。
完成图
选自《本味家常菜》一书,版权所有。
来自: 美食与时尚生活 > 《待分类》
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