【原】分享一款奶茶味的豆浆，拯救爱喝奶茶又想减肥的你

豆浆的香味加上红茶的香味，恍惚一瞬间，仿佛喝到了刚刚出炉的奶茶，搭配早餐，感觉元气满满！

黄豆中含有大量的优质蛋白， 能提高人体免疫力，是减肥塑身期间非常好的蛋白质来源。黄豆富含的卵磷脂可以去除附着在血管壁上的胆固醇，并预防肝脏内脂肪囤积，减少脂肪肝的形成。

红茶亚麻籽豆浆

准备材料

黄豆50g，熟亚麻籽30g，红茶包1 个，蜂蜜1 茶匙

开始制作：

1. 取密封容器，放入红茶包，注入凉开水约300ml，放入冰箱冷藏一夜。

2. 熟亚麻籽用浸水后拧干的厨房纸巾擦拭，待用。

3. 清洗黄豆，放入豆浆机中。

4. 加入亚麻籽和全部冷泡茶水， 再加约700ml 清水，豆浆机选择干豆豆浆程序，约 20 分钟后豆浆煮好，淋入蜂蜜即可。

小贴士

1. 如果豆浆机没有生干豆直接磨煮功能，可以提前一晚浸泡黄豆，或者选用破壁机进行料理。

2. 以目前的豆浆机技术，煮出来的豆浆中豆渣已经非常细腻，如果不喜欢豆渣的口感，可以增加一个过滤的步骤，之后再饮用。

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选自《极简轻食》这本书，版权所有。

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