【炸】土豆素丸子

【土豆素丸子】

材料：土豆、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐、面包糠

做法：

1. 将土豆切块蒸熟晾干，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里。

2. 加入少许淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐，搅拌均匀，搓成丸子。

3. 放入油锅内炸至金黄即可。