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一款优质的普洱茶,首先是生态环境优越,茶树养护方式好,原料,工艺皆可为基础,再来就是仓储,最后到我们日常冲泡。
冲泡过程中,对器具、水质、冲泡手法都有一些技巧。
其中在注水这一细节上,我们要想让一款茶叶的内质更好的析出,滋味更佳,更推荐大家沿着盖碗边缘缓缓细流注水。
直冲茶叶或者水流较急使得茶叶翻滚厉害,内质没有得到更好的析出时间,口感表现就会较为普通。
来自: 饿了没 > 《如何泡茶》
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