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目前治疗脂肪肝最好的饮食方式就是地中海饮食。我们参考“地中海饮食”特点，饮食以植物性食物为主、动物性食物为辅 ❖ 食用主要由植物性食物组成的饮食：豆类、蔬菜、水果； ❖ 食用少量肉类，尤其是红肉； 限制加工食品和软饮料中的果糖； 避免含有添加果糖的高度加工食品，警惕食品成分“高果糖玉米糖浆”和“葡萄糖果糖糖浆”； ❖ 避免加糖饮料； 增加 ω-3 PUFAs和MUFAs的摄入 ❖ 食用鱼2-3次/周，尤其是油性鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、扁头鱼、宝石鱼、金枪鱼、鲭鱼或鲱鱼； ❖ 使用特级初榨橄榄油作为主要添加脂肪，特别是沙拉和蔬菜； ❖ 每天食用坚果和种子作为零食； 增加高膳食纤维的摄入； ❖ 每顿主餐都要吃蔬菜，确保它们构成大部分菜肴，并选择各种颜色； ❖ 选择全谷物品种的面包和谷物； ❖ 豆类2-3次/周代替肉类； ❖ 每天都有新鲜水果； 坚持良好的生活习惯：多锻炼、少喝酒！ 四月不减肥， 五月徒伤悲， 六月更加肥， 七月继续悲， 八月待室内， 九月肥上肥， 十月相亲累， 十一月无人陪， 十二月无三围。 …… 那到底怎么减肥才是有效安全绿色的呢？ 在这里告诉大家一个疗法——中医无饥饿禁食减肥疗法。 该疗法最早起源于德国，引入中国后，加入了中医中药和理疗的元素，目前我院综合中西医减肥的精髓，创新性的提出这一套疗法。 “中医无饥饿禁食减肥疗法”是在专业医师的指导下，禁食日常食物，配合中医中药、针灸埋线等多种中医理疗手法，针对脂肪肝、肥胖症、心脑血管等病症有显著的临床效果，因此一经临床应用，就吸引了众多肥胖患者前来入院诊治。
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