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补铁之王不是盖的,这样做,宝宝要多吃一碗米饭

 笨笨团子辅食 2021-04-12

文/笨笨团子妈          

个人微信号:fushi1025


先听我念叨几句呀:
现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了……
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对了,好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入,我将往期食谱按月龄,功能等做了分类。爱你们!

今天是一份非常有名的家常菜,成本不到5块钱,口中感却极好。超下饭;

鸭血是我比较少用的食材,并不是因为担心它口感差被嫌弃,而是担心买到假的,这里团妈教大家一个小技巧,表面不光滑的是假的,或者没下锅的时候,可以用筷子夹,夹不断的,是假的哈!

鸭血是宝宝补血食谱不能缺少的食材之一,被称为“液体肉”,营养价值非常高。其中铁的利用率为12%,但却极少有妈妈给孩子吃。

今天的这碗大葱冒鸭血,我还加了口磨,在补充蛋白质的同时,还能补铁,补维生素,实力真的很强!

敲黑板:鸭血是靠加了盐来凝固,所以含纳会比较高,所以小月龄宝宝,勿尝试。

—大葱冒鸭血

食    材

鸭血 :1块 

大葱:半根 

姜 :2片 

蒜:2瓣 

口蘑:8个 

干贝:14粒

山茶油:2克

宝宝酱油 :1勺 

植物油:适量

清水:适量 

参考月龄:18个月以上

难易程度:简单

提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦!!

步   骤




— 

干贝提前一晚泡软,撕成细丝

— 

口蘑洗净,切片备用

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鸭血洗净切块。

— 

蒜切沫、姜切丝,大葱切片。

— 

起锅烧水,冷水放鸭血,加料酒、姜片焯一下水,捞出备用。


— 

干贝、宝宝酱油、山茶油调成料汁。


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起锅烧油,六成油温放蒜末、姜末、放鸭血翻炒。

— 

倒入料汁,加适量清水,大火烧开

— 

汤汁收的差不多了,放大葱翻炒一分钟左右即可出锅。

尝一下~ 回味无穷~

无敌下饭 


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