春天茶叶开始受潮，我们该如何辨别和拯救它们呢？

春天到了，潮湿的问题又开始出现了，总是让人非常的难受。如果家里有茶的话，还会导致茶叶受潮发霉。今天小茶君就和大家说一下茶叶受潮的现象，受潮后茶叶应该恢复呢！

如何来辨别呢？

一、用手捏

其实这是一种最简单的方法，用手捏一捏就可以搞定了。如果一捏就碎了，那么就没有受潮。如果是碎末状，受潮较轻。如果茶叶变成块状，那么就是基本受潮了。如果捏完后，茶叶和原来差不多，则证明茶叶彻彻底底受潮了。

二、用水泡

受潮的茶叶，用沸水冲泡后，汤色多呈黑色和暗红色，茶渣则是黑色，而且没有什么活性，气味也很明显。

三、尝一尝

冲泡后，茶叶的香气比较低沉，还有着水闷味，这种茶叶就是受潮了。没有受潮的茶叶，这两项数据都是正常的。

其实茶叶受潮后，如果是单单的受潮，饮用是没问题的。但是如果茶叶发霉了，那么就不能饮用了。受潮的茶叶该怎么拯救呢？有3种方法。

一、放在太阳下面晒

把受潮的茶叶放在太阳晒，而且还要不断的翻动。可以让受潮的茶叶逐渐恢复正常状态，虽然会稍微影响茶叶的品质，但是比受潮的茶叶强多了。

二、放在微波炉里面

这个方法稍微有点费时。因为每次往微波炉里面放茶的时候，都要少放一点。每次的时间也不要太长，防止茶叶被烧焦。

三、用烘焙机烘茶

这也是一种非常好，而且对茶叶很棒的方法。将茶叶放在烘焙机中，然后设定相应的时间喝温度，受潮的茶就可以搞定了。

四、快速风干

将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用吹风的低温热风档，边吹边翻动，至干，或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水份，再用低温热风档边吹边翻动，至干。

不过，我们要注意，如果茶叶受潮的面积非常大，就不要再饮用了，防止对身体不好。所以，我们平时在储存茶的时候，一定要好好保存。