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这次选题就是因为我一次买菜的经历，所以我找到了一个巨大的选题一个非常影响力巨大的一个爆料。 我主要讲一下大家息息相关的食用油的事情。我不知道大家有没有去菜市场买菜的经验，就到菜市场之后。 你会发现，那个卖肉的很多他会把一些边角料比如说：淋巴，猪皮，肥肉还有一些杂七杂八的东西。然后都扔到一起，然后装在一个黑色袋子里。 那按照国家的规定，这些东西是要经过无害化处理，就是焚烧之类的，做化肥之类的。但是这些是不给钱的。 所以商人呢一定是利益最大化。那这些肉哪儿去了呢？后来我特别好奇。然后我就在那个菜市场蹲着，等了一个礼拜。 终于让我摸清了，有两种人会买这种肉。当时我每天早上大概五点到七点钟的时候，回到菜市场那等，有两波人。 第一波人他们就是啊可能是可能是开餐馆，或者是 卖包子，卖饺子之类的。他们会买了这个猪肉的边角料，大概是几毛钱一斤。 然后买了之后掺点儿瘦肉，直接放搅拌机里搅拌。搅拌成馅然后就带走，还有第二种人，也是我们今天着重要讲的。 他们开了一辆这种就是五菱宏光之类的这种小车。然后他们会装满满的一车，当时装了多少呢？我跟了一辆五菱宏光。 他大概在一天的时候，收了南方某城市17家菜市场的这个肉上百斤。当时我特别好奇他，收这个肉干嘛？做饺子也用不了这么多肉啊对吧。 然后当时我们跟了他，大概有15天左右的时间。这个人很难跟的，因为他就在小巷子里串。我们开车这种水平一般啊。 跟不上他，但是终于是被我们成功地跟了一次。我们发现他到最后会把这些肉，放在一个大货车上。 然后这个大货车晚上的时候，会开到离南方某市区大概一个半小时，的一个农村很远啊。然后过了这个农村之后，还要再走一段山路。 然后进去之后，是一个山坳里面只有一个工厂。这个工厂的四面环湖，中间的只有一个这个，长长的一个土道。 直接同他这个工厂的大门。晚上特别黑也没有灯，而当时我们特别好奇。这家工厂在做什么？然后为了探求这家工厂做什么。 我们当时很辛苦。每天大概我是一点左右，从南方市区出发。然后我们开车两个人到那个工厂，又冷又怕你知道吗。 特别的黑，然后那个山上不停地有虫鸣鸟叫。然后我们那个摄像每天就过来跟我说；明哥，我想上厕所，你能陪我一下吗？然后明哥有狗。 然后我的摄像很搞笑。然后我们就在那里，大概蹲了有一个月的时间。每天去哦，终于被我看到了里面有什么。 比如里面是这样子的。里面有好几口大锅，然后他白天收那些肉。他会连同塑料袋直接扔到锅里。然后不停地咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟的炸。 炸出来的都是这种猪油。那我们平时家里自己也会炸猪油，咱们家里炸的猪油是白色的。但他炸的猪油特别的黄。 然后我当时特别纳闷，他咋了这些猪油去哪儿呢？终于有一天来了一个收货的大卡车。里面装了几桶这样的猪油，然后我们就跟着他。 跟了多久呢？跟了他大概有一个礼拜的时间。然后他每天的车程大概是两个小时，终于被我们跟到了两个地方。 咱们先说第一个地方。第一个地方呢就是一家，植物油的加工厂。但是我们并没有看到这个车拍进去。 所以我是怎么确定这家植物油加工厂，跟这个炸猪油的这个黑工厂是有联系的呢？因为我们跟不到这个车，然后我大概只知道这个车在工厂附近。 但是他怎么进去的我不知道。但是我想着试一下嘛，然后我就到那买了两桶油。然后找了专业的检测机构去检测。 然后你猜我发现了什么，这是一家植物油加工厂。植物油说明它里面都是留着花生，黄豆，这种纯植物。 但是，我们在这个植物油里面，检测出了肉原性。什么叫肉圆性呢？，只有肉里面才有肉圆性，所以当时我们就做S了这个事情。 这是这家，植物油的加工厂里面有动物油。而这个车就在这家植物油的加工厂附近消失了，所以当时我们基本上可以确定就是说。 他的油销售到了这家植物调和油的加工厂。那除了这个地方，他另一车去了哪呢？当时我们跟着他来到了一个，制作豆腐泡的工厂。 豆腐泡不知道大家吃没吃过。但是我觉得去火锅店已经吃过，就那种黄黄的豆腐。然后他那个是经过油炸了之后，然后咱们在火锅里涮。 当时我们去跟这个车，直接去到了这家豆腐加工厂。然后等这个车走了，我以买豆腐的名义进去了这家加工厂。 然后我看到了什么呢？看到了刚刚卸下来的一桶一桶的油。在那里打开盖子里面是很黄的，固体的油。 他怎么咋的呢？他就是把一个巨大的一个油锅。把这个固体的油倒进去，然后加热之后，。这个油会慢慢化掉。 化成我们熟知的那种液体的油。然后他把豆腐泡扔进去，然后炸捞出来之后。然后晾干卖掉，所以可想而知这样的卫生环境生产出来的油。 其实跟我们的食品，息息相关。他最后都变成了我们日常使用的东西。当时我们做的这条选题之后，引起了不小的轰动。 当时南方十位环也是参与到了调查里面。当然现在这家豆腐厂，这家油厂应该基本上都是被取缔的了。 但是这个事情可并不只是南方一家，当时我们在其它地方也调查过类似事情。然后也曾经出现过这样的，植物油加工厂。 其实问题出在哪儿呢？一个是，这物动物油榨出来之后。他以很便宜的价格，甚至低于黄豆的收购价格。 然后他炸出来的油可以进行售卖，第二是呢，菜市场的这些小商小贩。他这些边角料，其实，做无害化处理的话，他是没有盈利的。 所以他只能通过这样的出售的方式。虽然便宜但是起码是有钱赚的。做了这么多年的食品安全记者，其实我发现大家很多时候啊。 外面吃的东西有的是不安全的。所以经过这次调查之后，我有几样东西不吃。就是所有在外面，这种没有正规包装的油炸的东西我不吃。 还有就是我家里买油从来不买调和油。当时我做了这个调查之后，我才发现一个问题就是，调和油是由各种各样的油调和成的。 比如说我们熟知的一些大品牌的，可能有大豆，玉米这样的调和油。它上面的配料表上面都会写清楚。 大豆油，玉米油，什么什么油。然后调和成的调和油，他的保密配方是比例。但是，比如说市场上有一些小品牌的调和油。 他会写他的配方表。第一项写的是调和油，然后才是大豆。第一项写的就是他这个里面的，最重的比例的油。 那如果他的配方是调和油。你怎么确定他的调和油，是正规的调和油呢？所以我平时买油基本不会买这种调和油。 我都是买这种大豆油。我们也是起到了一定社会效果，跟某些机构一起进行了查处。但是最后我想说的是。 其实大家在生活中有很多这样的事情，如果你仔细细心发现。你就会发现很多其实跟我们生活息息相关的事情，正在侵害着我们的权益。 这次选题就是因为我一次买菜的经历。所以我找到了一个巨大的选题，所以我也奉劝商家，如果你想做一些违反消费者权益的事情，或者做一些假冒伪劣的事情，或者影响消费者健康，我劝你早点结束。 总结：非常感谢这位记者关于食品方面的分享。使大家明白了很多的关于如何辨别和购买食品方面的知识。 其实维护食品安全不仅是国家的责任，这还需要我们每一个人参与，其中人人有责。人们购买经过安全检验的，有安全标识的食品。 对于我们每一个人都要时时监督商家，关注食品安全。对一些违法加工食品的商家进行报道。这样我们才能有一个放心的安全的食品环境。 人们才更有信心国家的经济才能更好地发展，我们的生活才能变得更好。大家觉得呢？ |
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