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-材 料-
西红柿一个、金针菇60克
冻豆腐200克、盐一茶匙
芹菜一棵、盐、酱油一茶匙
-做 法-
1. 将西红柿表皮打花刀,用开水烫煮一下,去皮后切成小丁;
2. 锅里加入少许底油,放入西红柿丁煸炒均匀;
3. 放入轻盐酱油提鲜;
4. 加入适量的清水、金针菇段、冻豆腐丁开大火炖煮3分钟;
5. 将汤汁煮开,加盐调味,放入芹菜即可出锅。
来自: 忘忧草4321 > 《冻豆腐》
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