氮磷比(又叫N/P)表示由于水体中浮游植物同时消耗氮和磷,使氮和磷以同样的方式变化,故使N/P比值保持恒定。在水域生态学中N和P比值能反映浮游植物生长的总效应,但是在养殖水体中,由于肥水、投饵等人为操作,氮磷比指标并不是一成不变的,不断改变的指标不仅影响到水体有益藻(小球藻)的生长,如果控制不好还会引发池塘水华(淡水)和赤潮(海水)。因此控制好水体中氮磷投入量将对我们养殖工作起到指导意义,不仅让我们在前期肥水过程中提高效率,通知在养殖中后期的管理上降低水体富营养化的可能。 N/P促进有益藻 养殖水体浮游藻类的生物量与水体中营养盐浓度变化的趋势一般是一致的,大量营养元素可以促进叶绿素和浮游藻类生物量的剧增,氮和磷是这些营养元素中的限制因子。在水生生态系统中,氮磷比作为关键因子,常被用于预测藻细胞密度的变化和季节演替。藻体含氮、磷原子个数比为16∶1,质量比为7.2∶1,当培养液中可能被藻体吸收的氮、磷质量浓度比大于7时,磷就可能是限制性营养盐。一般认为,水体中适合浮游藻类生长的氮磷比为15∶1,但不同的藻类生长所需的氮磷比不同,而且水体中的氮磷比会影响藻类之间的竞争及种群的演替,进而改变水体中藻类的结构组成。有研究就发现当氮磷比为25∶1时,随水体中氮浓 度的升高,浮游藻类及附着藻类的生物量均显著升高。由此可见,氮磷比在实际养殖生产中是一个区域值而非绝对值。 N/P控制有害藻 有研究发现,低氮磷比(小于10)或高氮磷比(大于40)条件下,藻类生长都会受到影响,但是在这个生长胁迫的环境里铜绿微囊藻(蓝藻)与其它藻类竞争氮磷时占据优势。当磷营养水平较低时氮磷比在10-20之间增长率最大。也就是说在养殖整个过程中,磷不足都会导致肥水效果不好,同时让有害藻成为优势群体,那是不是磷越多水体就一定越好呢?答案肯定是否的,最佳的肥水氮磷比应该在20-40之间,这个氮磷比例首先保证了是藻类最适生长环境,其次保证了有益藻在这个环境中可以成为优势群体。 大量研究表明在养殖水体后期(8-9月)氮磷含量都已经超标,水华、赤潮等现象已经很难被遏制,同时此时是动物生长的关键时期,投喂量不仅不能减少,反倒还要增加,这就使得水体中的氮磷水平不断恶化,此时蓝藻、裸藻、甲藻等有害藻已经蔓延水体成为优势种群,再想着调节氮磷比为时已晚。解决氮磷失调最好的办法是提前防治,一般有经验的养殖户都知道前期肥好水的池塘不容易引发蓝藻,这个原因就是将有益藻在养殖前期就培养成优势种群,而这一关键技术就是调控好水体氮、磷、碳等元素之间的比例平衡。 氮磷比施肥方案 养殖户希望养殖池塘多长有益藻,没有水华、赤潮,这就需要我们合理施肥,不但要控制好氮磷整体水平,还要将水体调整到最佳氮磷比。由于养殖水体实际情况十分复杂,每一口池塘各项指标及具体问题并不一致,这里我以淡水鱼为例,分为养殖前期和养殖中期两方面给大家提供磷肥肥水方案,望大家参考。 养殖前期(3-5月),此时水体中刚刚投入大量有机肥(肥水膏、氨基酸肥、肽肥、无机肥),水体中有机氮占总氮比例很高(约占80-85%),总氮含量开始不断增加,此时用桑普水博士氨氮、亚硝酸盐指示盒测定水体指标,将两个污染指标相加再乘以7(总氮系数),即为水体总氮估计值。用桑普水博士可溶性磷指示盒测定磷含量,如果总磷不足0.2 mg/L则使用肥水一号(磷肥)补充磷肥。用总氮除以总磷就能得到水体氮磷比,当这个比值在20-40之间,此时水体是藻类生长的最适宜环境,如果不在此范围,可通过桑普氨基优肽、速效肥水精、桑普速磷、肥水一号等对氮磷比进行调整。 养殖中期(6-8月),此时由于水温上升投饵加量,水体中已经积蓄大量的氮磷,但是大多氮磷为水体不可利用的部分,氮元素中包含硝酸氮、亚硝酸氮和氨氮等,磷元素中包含不可溶磷酸盐和磷脂,此时加入硝氨克星(300g/亩米)、活水素(300g/亩米)和养元一号(碳肥,500g/亩米)将水体亚硝酸盐降解(亚硝克星)、氨氮分解(养元一号)、可溶性正磷酸盐还原(活水素),用桑普水博士氨氮、亚硝酸盐、可溶性磷指示盒测定各项指标,待结果稳定后以上述方法再计算氮磷比(此时总氮系数为4),此时氮磷比要控制在5-15之间,这个比例是有益藻与有害藻竞争氮源的优势环境,不仅可以预防水华和赤潮的爆发,还能提高水体藻类对氮的利用率,减缓投喂高峰期水体环境压力。 总结 其实氮磷比在养殖过程中的调节非常复杂,尤其是养殖水体由于施肥、投饵、换水以及土质自身等原因,使水体中的氮磷比变成了一个常变量,这一点与很多在湖水和江水中做氮磷比实验的实际情况非常不符,因此氮磷比的维持与养殖户者长期监测管理有密不可分的关系。此外藻类对氮磷比的最适生长比例也不能一概而论,这主要与水体氮磷基数和藻类自身生长状态有关,比如小球藻在低磷含量水平下最适生长氮磷比是14,在高磷含量水平下最适生长氮磷比是4,因此池塘最适氮磷比的摸索需要我们从业人员长期的监测和总结,希望桑普生化能为我们每一位养殖户的养殖工作加油助力!
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