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今天又来跟大家分享生活中的小妙招了，今天这个小妙招是有关于板栗的。在平常生活中很多人都非常喜欢吃板栗，因为板栗的口感好，营养价值高，而且价格又不贵，无论是炒出来，还是炖鸡吃都非常好吃。但是吃板栗也会面临一个问题，那就是给板栗开口，很多人喜欢用刀来切，就像切菜一样，但其实这样是不对的，因为这样特别不安全，板栗外面有一层壳，又硬又滑，如果到一不小心刀滑了就很容易伤到手，非常危险。那么如何快速安全地给板栗开口呢？下面就跟大家分享几个小窍门。 首先呢，将咱们准备好的板栗放到一个大盆中，然后加入没过板栗的清水，给板栗清洗一遍，一定要清洗得干干净净。清洗完了之后将其放到一个可以控水的工具中或者是竹筐里给它沥干表面水分，等水分完全没有的时候咱们再进行下一步。 要跟大家分享的第1个小窍门就是用剪刀剪，因为剪刀比较容易操作，在剪板栗的时候可以保持下面不动，上面动，不仅非常容易剪开，而且还不易伤到手。这可以说是最简单最实用的小窍门了。那么接下来咱们就一块去看一下第2个小窍门是什么？ 第2个小窍门虽然也很简单，但是却不如第1个安全。先准备一个瓶盖，什么样的瓶盖都可以，但瓶盖要深一点。然后将咱们要开口的板栗放到瓶盖中，把刀放在中间的位置，然后用力一剁，这样就给板栗开好口了。像这样既不怕板栗到处乱跑，而且还很轻松地能够给板栗开好口。 下面跟大家分享第3个小窍门，就是准备两把菜刀。用一把菜刀将板栗先固定住，然后再拿另一把菜刀砍，用这个方法不容易将板栗的开口开歪，而且还不怕板栗到处乱跑，就算是开十字口也非常容易，又快又准。 以上就是今天要跟大家分享的三个开板栗的小窍门，这三个小窍门可以使板栗开口变得更加容易更加安全。板栗不会滑落，而且也不会伤到自己。你学会这三个开板栗的小窍门了吗？如果你学会了，那么接下来咱们再来看一个板栗非常好吃的做法。 首先取来电饼锅，将电饼锅烧热，不用放油。然后把咱们刚刚用三种方法开好口的板栗放到电饼锅中，开口处朝上，加入适量的清水，然后再加入20克白糖，盖上盖子焖煎10分钟。10分钟之后用铲子稍微翻炒一下，让它各个面都受热均匀，一分钟之后关火装盘。一道特别好吃，特别美味的糖炒板栗就这样做好了。板栗这样做出来之后非常好剥，而且特别香。 |
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