 北开普省(Northern Cape)红酒产区位于更有名气的西开普省的北部，西临大西洋，北部的奥兰治河(Orange River)对当地葡萄酒产业的发展具有重要的意义。说起北开普省，还必须得说一说奥兰治河，这条河流就像母亲一样养育了北开普省。它流经了北开普省内所有的葡萄园区，为葡萄园带来了源源不断的灌溉之水，在它的影响下，这里酿制出的葡萄酒具有无与伦比的平衡性。 1.北开普省红酒产区环境气候 北开普省除了沿海的狭长地带冬季降水量较多之外，全省绝大部分地区都属于半干旱地区。夏季炎热干燥，冬季十分寒冷，主要出产白葡萄酒，同时这里的红葡萄品种梅洛(Merlot)、皮诺塔吉(Pinotage)以及西拉(Syrah)的种植也越来越多。北开普省内的葡萄园和南非其他的葡萄园完全脱离开来。整体上来说，这里出产的葡萄酒算不上顶级佳酿，但这里出产的一些加强酒及质量正蒸蒸日上的单一葡萄品种的酒品质都还不错。 2.北开普省红酒产区介绍 北开普是开普最北部的种植区，也是第四大产区。它一直沿奥兰治河延伸，是最温暖的地区，面积超过15000公顷。是最重要的白葡萄酒产区，红葡萄—尤其是美乐、Tokay Pinot Gris以及西拉种植越来越多。北开普省产区包括道格拉斯(Douglas)，苏德兰-卡鲁(Sutherland-Karoo)，甘蔗河(Rietrivier Fs)，奥兰治河中部(Central Orange River)及华斯沃特(Hartswater)共五大葡萄酒子产区。 |
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