发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
餐饮点子和注意事项
餐饮点子和注意事项。他又从当地村民家中买来了很多自己家养的鸡鸭和家兔,放养在果园里,供客人自选, 一开始先由部分免费体验者来现场体验,客人们首先自己挖来野菜,并现场点自己想吃的家禽和野味...
做私厨3天到手5万3!真有那么好赚吗?
△图片来源:红厨网摄通过上面两位大厨的分享,我们可以知道,做私厨,前期沟通十分重要,从确定设备到确定菜单,包括了解工作条件、用...
客人拿来一大件带鱼让做罐头带鱼,说用鱼头鱼尾给厨师吃当加工费
客人拿来一大件带鱼让做罐头带鱼,说用鱼头鱼尾给厨师吃当加工费。
年菜又来了,小隐的黑椒鲽鱼头如此鲜嫩、浓香怎么做到的?
悟空问答
用料理包出餐,只需要每天早上把各中口味的料理包放到电饭煲里加热,加热完一直保温就好,有客人来了点餐,可以直接打开料理包,倒在饭...
预制菜无处不在,如何判断你在下馆子时吃到的是不是预制菜?
预制菜无处不在,如何判断你在下馆子时吃到的是不是预制菜?出门吃饭在现在已经成为了一种常见的休闲活动,然而,现在很多餐厅采用预制...
分享拉面汤香料包,口味浓香有回味,越喝越想喝
分享拉面汤香料包,口味浓香有回味,越喝越想喝。
淮扬名菜——拆烩鲢鱼头
淮扬名菜——拆烩鲢鱼头。拆烩鲢鱼头是中国菜系苏菜菜系中很有特色的菜式之一,拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料,烹饪以烩菜为主,口味属...
这道25分钟必须完成的传统湘菜,勾起了无数人的回忆!
这道25分钟必须完成的传统湘菜,勾起了无数人的回忆!新发现餐厅大厨蒋诗庆谈厨艺的传统与创新。说到湘菜,一般人都会不自觉想到一个字...
微信扫码,在手机上查看选中内容