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黄芪是个宝,养生常吃“一茶一汤一粥”,补中益气效果好

 艾丽布莉 2021-05-15

运动后乏力,熬夜后劳累,手术后气虚

除了好好休息,还要进补调理

中医进补,讲究补元气

常用到的“补气圣品”

黄芪

黄芪是个宝,养生常吃“一茶一汤一粥”,补中益气效果好

黄芪是很常见的中药材,也被当作进补食材烹饪,属于“药食同源”类。它有什么功效?又能做成哪些美味呢?马上为大家揭晓。

小小黄芪作用大

黄芪药性温和,尤其补气功效被人熟知,但它的作用远不止如此。中医认为黄芪能解脾湿、升肺气、强心益肾和补肝虚。功效可谓强大:

1.固表止汗,能缓解气虚引起的自发性出汗,预防感冒;

2.利尿消肿,对于水肿和肾炎等人群,有一定调理效果;

3.脱毒生肌,皮肤出现溃疡,黄芪溃疡帮助脓毒排出;

4.增强抵抗力,对于心、肝、脾、肺、肾均有养护作用。

同时,对于女性来说,黄芪还是一种养颜佳品,能润泽肌肤,受到广大女性的欢迎。

黄芪如此多娇

引“食疗党”尽折腰

在被开发的黄芪养生美食中

哪些值得推荐呢?

黄芪养生:一茶一汤一粥

黄芪的养生功效被越来越多的人熟知,经过一众巧手大厨的精心研究,“黄芪混搭”养生美食层出不穷。

黄芪山楂饮

黄芪是个宝,养生常吃“一茶一汤一粥”,补中益气效果好

食材:黄芪10克,山楂5克

做法:

将黄芪和山楂洗净,一起放入锅中(或养生壶),加水煮30分钟左右,放凉即可饮用。如果嫌麻烦,也可直接用沸水冲泡,半个小时后饮用。

功效:

这道茶饮活血益气,黄芪补中益气,山楂健胃消食,缓解便秘,中和黄芪温补易上火的缺点。

黄芪凤爪汤

黄芪是个宝,养生常吃“一茶一汤一粥”,补中益气效果好

食材:鸡爪500克,黄芪30克,当归、党参、红枣、枸杞、生姜、盐适量

做法:

鸡爪焯水后,所有食材一起放入锅中加水炖煮,大火煮沸后转小火慢炖一个小时,出锅前加盐调味。

功效:

能帮助补气养血、补脾和胃、养颜美容

黄芪杂粮养生粥

黄芪是个宝,养生常吃“一茶一汤一粥”,补中益气效果好

食材:莲子、绿豆、薏仁、扁豆、红枣各适量,黄芪3片。

做法:

将黄芪放入锅中煮水,再把黄芪捞出。将各类豆子提前浸泡,再放入煮好的黄芪水中,加红枣煮粥。

功效:

早起空腹吃,有助补气养血、安神养生。

黄芪养生,注意禁忌

黄芪虽好,不可滥吃。

《中华人民共和国药典》2015年版提出,黄芪推荐用量为9~30克。过量食用警惕口干舌燥、心烦气躁等,大家在做黄芪养生汤/粥/茶类,建议每次不超过30克。

这些人不能吃:

1.孕妇:孕晚期吃黄芪,容易导致妊娠期延长、难产等。

2.服药期人群:黄芪可能影响药性,导致服药效果降低。

3.月经期女性:经期吃黄芪,容易导致月经量多、气血紊乱等。

4.生病期人群:比如感冒、上火等等,吃黄芪会加重症状。

5.高血压患者:服用黄芪时有可能会导致血压升高

小小黄芪来养生

搭配繁多作用大

巧手精研做羹汤

美味营养护全家!

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