运动后乏力,熬夜后劳累,手术后气虚 除了好好休息,还要进补调理 中医进补,讲究补元气 常用到的“补气圣品” 黄芪 黄芪是很常见的中药材,也被当作进补食材烹饪,属于“药食同源”类。它有什么功效?又能做成哪些美味呢?马上为大家揭晓。 小小黄芪作用大黄芪药性温和,尤其补气功效被人熟知,但它的作用远不止如此。中医认为黄芪能解脾湿、升肺气、强心益肾和补肝虚。功效可谓强大: 1.固表止汗,能缓解气虚引起的自发性出汗,预防感冒; 2.利尿消肿,对于水肿和肾炎等人群,有一定调理效果; 3.脱毒生肌,皮肤出现溃疡,黄芪溃疡帮助脓毒排出; 4.增强抵抗力,对于心、肝、脾、肺、肾均有养护作用。 同时,对于女性来说,黄芪还是一种养颜佳品,能润泽肌肤,受到广大女性的欢迎。 黄芪如此多娇 引“食疗党”尽折腰 在被开发的黄芪养生美食中 哪些值得推荐呢? 黄芪养生:一茶一汤一粥黄芪的养生功效被越来越多的人熟知,经过一众巧手大厨的精心研究,“黄芪混搭”养生美食层出不穷。 黄芪山楂饮 食材:黄芪10克,山楂5克 做法: 将黄芪和山楂洗净,一起放入锅中(或养生壶),加水煮30分钟左右,放凉即可饮用。如果嫌麻烦,也可直接用沸水冲泡,半个小时后饮用。 功效: 这道茶饮活血益气,黄芪补中益气,山楂健胃消食,缓解便秘,中和黄芪温补易上火的缺点。 黄芪凤爪汤 食材:鸡爪500克,黄芪30克,当归、党参、红枣、枸杞、生姜、盐适量 做法: 鸡爪焯水后,所有食材一起放入锅中加水炖煮,大火煮沸后转小火慢炖一个小时,出锅前加盐调味。 功效: 能帮助补气养血、补脾和胃、养颜美容 黄芪杂粮养生粥 食材:莲子、绿豆、薏仁、扁豆、红枣各适量,黄芪3片。 做法: 将黄芪放入锅中煮水,再把黄芪捞出。将各类豆子提前浸泡,再放入煮好的黄芪水中,加红枣煮粥。 功效: 早起空腹吃,有助补气养血、安神养生。 黄芪养生,注意禁忌黄芪虽好,不可滥吃。 《中华人民共和国药典》2015年版提出,黄芪推荐用量为9~30克。过量食用警惕口干舌燥、心烦气躁等,大家在做黄芪养生汤/粥/茶类,建议每次不超过30克。 这些人不能吃: 1.孕妇:孕晚期吃黄芪,容易导致妊娠期延长、难产等。 2.服药期人群:黄芪可能影响药性,导致服药效果降低。 3.月经期女性:经期吃黄芪,容易导致月经量多、气血紊乱等。 4.生病期人群:比如感冒、上火等等,吃黄芪会加重症状。 5.高血压患者:服用黄芪时有可能会导致血压升高 小小黄芪来养生 搭配繁多作用大 巧手精研做羹汤 美味营养护全家! |
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