茼蒿的功效与作用

柿子、胡萝卜、草鱼

茼蒿中含粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有缓解便秘的作用，非常适合便秘者食用。而柿子味甘，涩，性寒，具有清热润肺、祛燥止渴的效果，对治疗急慢性支气管炎有治疗效果。然而对于脾胃虚弱或消化不良人群，两者同食易伤及肠胃，应避免同食。茼蒿可以调节机体的新陈代谢，有消除水肿的作用，其中还含有胆碱，有益脑、降血压的功效。而胡萝卜含有大量胡萝卜素，能预防夜盲症，减少眼睛疲劳与眼睛干燥。但是两者同食会导致维生素C被破坏，不利于营养的摄入。茼蒿里富含维生素、胡萝卜素和各种氨基酸，有安神助眠、润肺、提升记忆力的作用。而草鱼是四大家鱼之一，含丰富的优质蛋白，有补益强身的作用。对于脾胃虚弱或消化不良人群，两者同食，会引起消化不良，肠胃功能不佳者更应慎用。