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“民以食为天”从古至今，饮食文化一直为百姓们尊崇，餐桌这一形象，在中国老百姓的心中有很多功能。 “菜不摆三，筷不成五，席不成六”的意思是：菜不摆三的意思就是在宴请宾客时，哪怕只有一两个人，也不能上三个菜，原因是，中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆，好事成双，双数在我们中国人眼中就是成双成对团团圆圆的意思。三为单数，听起来不是很吉利；再有就是三的谐音为“散”，寓意散伙，如果上三个菜，客人可能会心生芥蒂。  筷不成五，并不能按字面意思理解，它是指筷子的长短，主人分给每个人筷子必须长短统一。再有就是用餐前和用餐完毕后摆放筷子不能胡乱摆放，因为会有“三长两短”的意思，并不吉利。  席不成六，古时酒席桌上一般是“八仙过海”（记得繁花小时候见一种桌子叫八仙桌），也就是一桌坐八个人，而不能坐六个人，主要是为了避免宾客们坐成“乌龟席”所谓“乌龟席”是指一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，俯瞰形态相一只乌龟，所以才有了席不成六这一谚语。  |
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