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“我家孩子都喜欢吃茄子,出去吃饭经常点茄子,这做法是一家饭店的招牌菜,很好吃,就学着做了,这是第二次做,味道好吃,写个菜谱,爱吃茄子的也学着做下吧,绝对不会让你失望的。”
茄子 适量
猪肉 适量
蒜 适量
葱 适量
香菜 适量
老抽 适量
生抽 适量
香醋 适量
白糖 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
玉米油 适量
姜 适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
来自: 放翁 > 《家常菜》
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