鸡蛋芹菜叶的做法

很多时候买了芹菜回来，摘下的老叶子都扔了，其实嫩点的芹菜叶可以炒着吃，也可以做饼，还可以蒸甜口的拔烂子，最简单的就是炒着吃了，自己总是觉得芹菜叶比茎部要好吃的多，所以大部分的芹菜叶我都是烙饼或者炒了，而且还相当好吃哦

作者: 书拉密女love

• 15分钟

• 家常味

• 中级

• 其他

• 拌

• 其他

用料

• 芹菜叶
  100克

• 鸡蛋
  3个

• 葱
  适量

• 五香粉
  适量

• 盐
  1勺

• 胡椒粉
  1勺

• 玉米胚芽油
  适量

• 味达美酱油
  适量

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  1/9 将芹菜叶清洗干净，并把老芹菜叶捡出来，只留嫩一点的叶子。

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  2/9 将鸡蛋打入干净的容器里，容器要稍微大一点。

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  3/9 把步骤1中的芹菜叶倒入步骤2的容器里。

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  4/9 切一点葱末放入容器里，再加入五香粉+胡椒粉+味达美酱油+盐。

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  5/9 把步骤4容器里的食材搅拌均匀。

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  6/9 炒锅热锅，倒入适量的玉米胚芽油。

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  7/9 油热五分倒入步骤5中的食材翻炒。

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  8/9 炒至鸡蛋凝固成型即可起锅。

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  9/9 盛盘。

小贴士

这道菜很简单，只要炒之前调好了味道，炒熟就可以了。
喜欢吃辣的可以在步骤4放点辣椒。
盐可以换成虾皮哦，家里没有虾皮了，所以我放了盐。

作者: 书拉密女love