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前言 1、什么是普通犬猫粮？ 普通犬猫粮就是满足它生长需求的营养又能让其达到饱感的普通常用的犬猫日粮。 2、什么是处方粮？ 犬猫的处方粮是兽医或动物营养师根据宠物的疾病或营养状况，所搭配的、能帮助恢复健康的日粮。如同人类引入膳食管理，以缓解不适、增进药效的食疗方式一样，现在动物医学也把膳食的作用列入治疗方案的范畴。应运而生的处方粮并非简单的将药物与食品混合，而是把治疗与食物联系在一起，针对不同的病情，设计的不同犬猫食品，以精准营养配比，达到食疗目的。 处方粮是基于西方线性配方思维的的指导下生产的宠物食品。一般都是按照西方医学的研究作为配方指导。比如通过化验心脏病犬猫的血液，得知钠离子水平高，设计心脏处方粮时，就把处方粮中的钠离子降下来。属于治标不治本的思路，也属于头痛医头脚痛医脚的做法。 如心脏病处方粮，一般钠离子含量要控制在0.2%左右，因为原料里所有成分都含有钠离子，所以要通过工艺来脱钠，对技术要求很高。 如一些慢性病，如肾衰，心脏病，食物性过敏，是需要终身食用的，终身不允许换日粮。 如肾脏处方粮，用较低水平的蛋白质来去减少肾脏的负担。同时用较高水平的脂肪，来提高热量和提高粮食的适口性。 如说糖尿病处方粮，它可能需要的是较高水平的蛋白质，中低比例的脂肪，以及较高比例的一个纤维。而且纤维的话要用可溶性纤维和不溶性纤维来去复合，那么这样的一个结构，可以保证犬猫的血糖相对来说比较平稳，同时还可以减少它得胰腺炎的一个并发症。 3、什么是犬猫功能粮？ 犬猫功能粮，就是在原料营养基础上，进行特殊原料或营养素的额外添加与强化，期望在犬猫食后表现更好。比如胃肠道呵护、催吐毛球、口腔牙齿护理、皮肤护理美毛犬猫粮、去眼屎泪痕、壮骨护理关节、猫泌尿道呵护等等。 4、什么是犬猫“膳食粮”？ 阳和春认为： 犬猫起源、进化不同，体质不同，本性本能也必然不同； 肉类食材的属性不同、对犬猫脾胃肠道的适合度也不同； 猫属寒凉体质，适合吃温热食物；犬属温平体质，适合吃平温性食物。 阳和春基于对犬猫生命的尊重、对犬猫体质的理解、对各种肉类属性的区分，以传统养生饮食文化为准绳，甄选食材并精心搭配各种肉品，做适合中国都市家庭的犬猫膳食粮。 阳和春认为，才是体现对犬猫生命的尊重，合适的才好。 一、猫狗胃肠道呵护粮 期望达到维护和提升胃肠道功能，提高宠粮消化吸收率、预防软便拉稀、臭便等目的。一般特殊营养素选择： 1.益生菌 地衣芽胞杆菌活菌制剂、枯草芽孢杆菌活菌制剂、粪肠球菌、酵母菌（布拉迪酵母菌、红酒酵母菌、啤酒酵母菌等）； 2.益生元 包括菊粉、低聚半乳糖、乳果糖、低聚果糖（FOS)和甘露寡糖(MOS)。尽管FOS和MOS都可以发挥益生元作用，但它们对肠道微生物的影响机制并不相同。FOS会被胃肠道中的某些有益菌选择性地代谢利用，如大多数双歧杆菌、乳酸杆菌和拟杆菌都可以像利用葡萄糖那样利用FOS来产能。而真细菌、沙门氏菌和梭菌等有害菌不能利用FOS，或者并不能像利用葡萄糖那样高效地利用FOS。在日粮中添加FOS可以促进有益微生物生长，尤其是双歧杆菌和乳酸杆菌，并可以限制有害微生物生长。与FOS不同，MOS主要是通过抑制有害菌在肠道黏膜上定植和生长来起到益生元作用。一些致病菌会与肠道细胞表面的甘露糖残基结合，有助于细菌定植并抑制分泌。MOS可竞争性抑制有害菌附着，并促进有害菌随粪便排出体外。 3.膳食纤维 膳食纤维的定义，是不能被哺乳动物的内源消化酶消化的营养成分的纤维由植物性结构的碳水化合物和木质素组成；宠物日粮中的纤维主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、树胶和植物黏液。目前对于膳食纤维对胃肠道健康及其在犬猫胃肠道疾病的治疗和管理中的益处，已经有了较为充分的认识。 关于胃肠道健康，需要考虑的重要因素是纤维的发酵程度以及发酵产物的种类和数量。在犬和猫的结肠中，细菌的活性较高，并且有发酵日粮中纤维的能力。发酵产物的数量受纤维在肠道中的停留时间、日粮的组成和纤维的类型影响。例如，纤维素、刺梧桐树胶和黄原胶在犬、猫的肠道中几乎不可被发酵，果胶和瓜尔豆胶在犬、猫的结肠中会被结肠微生物快速发酵，甜菜粕和米糠的发酵程度较为适中。 最重要的发酵终产物是SCFA，主要是乙酸、丁酸和丙酸，它们是结肠细胞的首要能量来源，这三种SCFA提供的能量占肠道从SCFA获取能量的70%。当结肠中有足够的SCFA时，结肠细胞的增殖能力增强，原因可能是这些SCFA为肠道细胞增殖提供了能量。肠道上皮细胞平均每3天更新1次，能量需求非常高，因此SCFA提供的能量具有重要作用。例如，与饲喂含有不可发酵纤维日粮的犬相比，饲喂含有可发酵纤维日粮的犬结肠重量和黏膜面积增加，黏膜也会增厚。这些变化的原因似乎是黏膜面积与结肠重量的比例增加，因此也随之提高了结肠的吸收能力。 推荐使用发酵程度适中的纤维来提供最佳水平的SCFA，同时应适量添加不可发酵纤维，促进肠道正常蠕动。发酵程度适中的纤维包括甜菜粕、菊粉、米糠和阿拉伯树胶。 4.蒙脱石 蒙脱石亚族属于蒙皂石族(smectite)矿物之一(另一亚族是皂石saponite)，是重要的黏土矿物，一般为块状或土状。分子式(Na,Ca)0.33(Al,Mg)2[Si4O10](OH)2·nH2O，中间为铝氧八面体，上下为硅氧四面体所组成的三层片状结构的黏土矿物，在晶体构造层间含水及一些交换阳离子，有较高的离子交换容量，具有较高的吸水膨胀能力。蒙脱石晶体属单斜晶系的含水层状结构硅酸盐矿物。 对犬猫消化道内的毒素、病毒、病菌及其产生的毒素、气体等有极强的固定、抑制作用，使其失去致病作用；此外对消化道粘膜还具有很强的覆盖保护能力，修复、提高粘膜屏障对攻击因子的防御功能，具有平衡正常菌群和局部止痛的作用。 5.丝兰提取物 （1）对特殊气体的吸附能力（氨气，二氧化硫等），可以改善肠道环境，降低粪便气味，改善饲养环境。据美国研究报告得出：宠物食品中添加１００×１０－６丝兰提取物，环境内氨的浓度降低４０％以上。 （2）增加犬猫抗病力。丝兰提取物具有增厚犬猫肠道粘膜的作用，可防止某些病毒入侵，并抑制病毒，有害细菌在消化道内增殖。还可以减低犬猫血液中的氨浓度，避免发生神经系统障碍疾病。还可以减低刺激性气体浓度，减少呼吸道疾病发生。 （3）作为宠物食品香味的增强剂。由于其特殊功效，早已被食品界用于碳酸饮料的发泡剂，和食品香味增强剂。故在宠物食品中，其作用亦可以体现。能够增强宠物食品的香味，刺激宠物食欲，改善宠物食品的适口性和耐口性。 6.蛋白酶 蛋白酶是饲用酶制剂的一种。来源于菠萝或木瓜提取的蛋白酶，或合成的蛋白酶。 7.脂肪酶： 脂肪酶是饲用酶制剂的一种。幼年动物分泌的内源酶较少，成年动物处于病理、应激状态时内源酶也会发生分泌障碍或分泌减少。日粮中添加该酶能释放出脂肪酸，提高油脂类食材原料的能量利用率，增加和改进宠粮的香味和风味，改进犬猫的食欲，并对局部炎症有一定的治疗功效。现在有很多商品化的脂肪酶产品，多数是通过微生物发酵制得，只有少数几种来源于动物的脂肪酶是通过从动物体中提取的方法制备。 8.霉菌吸附剂/脱霉剂 二、猫狗口腔呵护粮 牙周病和齿龈炎症是犬猫的常见疾病。齿龈炎的病因是在牙齿表面形成并持续存在牙菌斑。如不对此进行治疗，会发展为牙周病，这会影响齿龈、牙周韧带、牙骨质和牙槽骨。牙周病与动物口腔疼痛、口腔异味、溃疡、牙槽骨和牙齿脱落有关。牙周炎常伴有菌血症，这也可能同时损害机体的其他器官。 由于牙周病是犬猫的一种常见的严重疾病，对该病的研究集中在引发该病的营养、膳食风险因素，以及可以用来减少齿龈炎，减少牙结石形成，预防其发展为牙周病和维持牙齿长期健康的方法上。 洁齿玩具既能提供机械摩擦作用，又含有能减少牙结石形成或抑制口腔细菌生长的物质。例如，使用外喷多聚磷酸盐的狗咬胶零食可螯合唾液内的钙，有助于减少牙结石形成。 口腔护理日粮，改变颗粒的质地、形状和大小来，虽然能通过机械摩擦作用来有效减少牙齿咀嚼面上的牙菌斑，但这种作用对口腔内的非咀嚼齿面效果有限或没有价值。因此，额外的方法是在食品内加入对牙齿有益的物质，通过这些物质的化学性质能影响口腔内的牙菌斑或牙结石形成。 在口腔护理日粮上外喷多聚磷酸盐，已证实这在减少牙结石形成方面有一定效果。另一种方法是在洁齿产品内添加抗菌物质，如氯己定。 三、猫狗皮肤呵护粮 皮肤（体被）是机体最大的器官；皮肤、毛发和真皮的重量合起来占新生幼犬体重的24%，占成年犬体重的12%。体被有代谢活性。可以提供感觉输人，是保护身体免受物理损伤和感染性损伤的屏障，常体温控制和免疫调节有重要作用，也是某些营养素的储存库。 维持皮肤健康、保障皮肤新陈代谢和自我修复活力；呵护和维护毛囊自我更新活力；为毛发更新，选择和提供合适的、比例恰当的营养素。 宠物皮肤和毛发的健康会受到多种营养素影响，其中最重要的是蛋白质、维生素A、维生素E、必需脂肪酸（ω-6和ω-3脂肪酸)和锌。 喂食高质量、全价和均衡的宠物食品的犬猫不太可能严重缺乏或过量摄入这些营养素。然而，不良配方或储存不当的商品粮或不均衡的自制粮，都可能引发皮肤疾病。此外，任何影响宠物消化、吸收或利用营养素能力的代谢性疾病或功能性疾病都可能导致继发的营养失衡，而这些可能表现为皮肤病。 阳和春公司研发的呵护犬猫皮肤的膳食粮，是基于呵护整体生命观，按照中国膳食营养作为准则。 被毛是机体的重要组成部分，它包围着整个机体，其营养和功能密切地与机体内的气血，脏腑功能有关。如果被毛功能失调，可直接或间接影响气血，脏腑，经络等功能而发病，反之，气血、脏腑、经络等的疾病，也可通过皮肤而发病，或通过皮肤症状而反应出来，所以皮肤的病理变化，不仅仅是皮肤功能失调所致，往往是气血、脏腑、经络或整体功能失调的表现。 中医里还有句话叫做肺与大肠相表里。所谓表里是什么呢？表里是一种关系，就好像夫妻。丈夫在外边忙着的时候，妻子就应该把家里照应好；丈夫如果在外面特别忙，那妻子也相对比较忙。肺为里、为妻；大肠为表、为夫。 中医认为，肺与大肠经脉络属，互为表里，生理上相互协调，病理上相互影响，治疗上相互为用。“肺与大肠相表里”是颇具中医特色的脏腑相关理论之一。鉴于该理论在生理、病理、临床治疗等方面的重要意义，开展关于“肺与大肠相表里”这一脏腑相关理论的应用基础研究十分必要。 老朱给皮肤和毛发不好的猫狗调理的时候，往往从调理肠道（大肠）作为切入点，效果会更好更快。 四、猫狗毛发呵护粮 毛发的主要成分是角质蛋白。毛发的主要成分是角质蛋白，约占97%，而角质蛋白是由氨基酸所组成。每根毛发均由表皮鳞片层、皮质层、髓质层组成。表皮鳞片层为毛发的最外层，通常由2～4层鳞片组成。表皮层通常是半透明或无色的，所以它可以让自然发色透出；皮质层占头发的80%，自然色素沉积在此，自然发色便是因它呈现的。 在构成毛发的氨基酸中，以胱氨酸的含量最高，可达15.5%，蛋氨酸和胱氨酸的比例为1：15。自然犬猫的毛发中，胱氨酸含量约为15%-16%。不合适的沐浴液或洗护时水温过高，胱氨酸含量降低为2%-3%，同时出现半胱氨酸，这说明有损发质。 因此，在策划猫狗毛发呵护功能粮时，首当其冲的是要考虑宠物食品中的含硫氨基酸（蛋氨酸和胱氨酸和含量）、以及含硫氨基酸与其他氨基酸之间的比例关系。 卵磷脂、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量以及比例也要考虑。 五、去眼屎泪痕猫狗粮 眼屎泪痕产生的原因是： （1）倒睫毛、泪管狭窄和堵塞，遗传性的如加菲猫，眼结膜轻度炎症也可使泪管狭窄和堵塞； （2）情绪压抑，肝脏抑郁，实火和虚火； （3）宠粮营养不平衡、劣质蛋白质原料、有毒有害添加剂（抗氧化剂、色素、香味剂）； （4）眼部疾病，如青光眼、角膜炎、瞬膜增生、倒睫毛刺激； （5）肝胆病，如脂肪肝、胆囊炎和胆结石等。 因此，保持犬猫精神愉快，喂给营养合理且全价的日粮，是必要的。 宠物食品原料严把关。当下的在生产宠物食品选择原料的时候，应当重视原料中霉菌毒素、微生物和重金属的含量。 不使用合成的防霉剂、抗氧化剂、色素、香味素等。 阳和春在研发去除眼屎泪痕功能性狗粮和猫粮的时候，是在吸取西方宠物食品配方精细化的基础上，把中国对犬猫的生命与自然界的关系融合其中。如，肝主筋外华于爪，肝开窍于目，因此，当犬猫肝脏抑郁堵塞时，必然从眼睛上表达出来，这是犬猫给外界发出的信号。 阳和春研发去除眼屎泪痕功能性狗粮和猫粮的时候，核心技术就在于考虑疏肝利胆，缓解在都市家庭里的犬猫可能长久存在的孤独、无聊的精神压力。 六、壮骨骼护关节猫狗功能粮 （1）壮骨功能性猫狗粮 提供钙和磷的原料的成本相对低一些，一般都会使用的。只不过没有经验的的人就配比不平衡，而有经验的配方师会做的更平衡。我们不仅仅考虑到了钙和磷比例的平衡，更注重促进钙磷吸收的营养素的添加。 阳和春宠物营养科技公司，选择的钙磷来源是牛的脱脂脱胶骨粉、乳酸钙、珍珠牡蛎钙，保证卫生又安全。乳酸钙是有机钙，更容易吸收。珍珠牡蛎钙是产珍珠的贝的壳。 我们添加使用了维生素D3、活性维生素D3（25-羟基-维生素D3）和维生素C，也促进钙和磷的吸收。尤其是活性维生素D3可以很好的促进钙和磷的吸收。 阳和春宠物食品公司是在2010年把DSM公司的HY·D（25-羟基-维生素D3）应用在宠物食品猫粮狗粮中的。 （2）关节护理功能性猫粮狗粮 蛋白多聚糖 是蛋白聚糖的一部分，与软骨和其他结缔组织中的胶原形成交联。与结缔组织和关节相关的GAG包括软骨素4-硫酸盐、软骨素6-硫酸盐、角蛋白硫酸盐、皮肤硫酸盐和非硫酸盐透明质酸。透明质酸可增加健康关节关节液的黏度和对滑膜的润滑程度。透明质酸与其他物质一起为关节软骨和肌腱提供弹性、柔韧性和抗拉强度。GAG对结缔组织有抗炎作用，直接作用---关节组织的结构修复。此外，GAG还可为软骨细胞提供更多的硫酸软骨素和透明质酸前体。一种可注射的、部分合成的多硫酸盐GAG产品已经被美国食品和药物管理局(FDA)批准给患有非感染性退行性关节疾病的犬和马使用。此外，还有硫酸软骨素口服保健品。 葡萄糖胺 葡萄糖胺化合物是由葡萄糖和氨基酸谷氨酰胺合成产生的氨基糖，是关节细胞外基质中GAG和蛋白聚糖的主要成分。使用葡萄糖胺保健品时，这些化合物可以保护受OA影响的结缔组织和软骨，让结缔组织和软骨发生再生。 硫酸软骨素和葡萄糖胺有助于减轻炎症和疼痛，使关节液黏度变正常，可促进修复有骨关节炎的关节软骨。长期益处似乎是起保护和恢复作用，有助于减少不适和炎症，增加活动能力。许多兽医师推荐使用含有葡萄糖胺和硫酸软骨素的保健品。 七、增肥猫狗功能粮 （1）脾胃功能不好的犬猫，对食物消化吸收率低，光吃不长。对这部分需要调理调养胃肠道，提高食物吸收率。 纠正狗狗挑食的习惯。 对狗来说，找到狗狗胃肠道功能低下的原因外，要在狗粮里添加酵母、食母生、乳酶生、蛋白酶、脂肪酶、添加易消化吸收的动物蛋白质和脂肪、以及提高碳水化合物的含量。 没有慢性疾病的猫，只是有厌食和挑食的猫，除了予以纠正外，提高猫粮的适口性、提高猫粮中动物蛋白质的含量、提高脂肪的含量，并添加促进提高蛋白质和脂肪吸收的营养素，如胆汁酸、维生素B2、维生素B1、泛酸、烟酰胺、维生素B12、复合酶制剂等等。 （2）满足部分养猫养狗人“以胖为美”心理需求，使猫狗过度肥胖。 提高猫粮狗粮的适口性，加大喂食频率，并在猫粮狗粮中考虑高档酵母的使用，以及帮助提高胃肠道功能的原料。 八、减肥猫狗功能粮 在我国，肥胖症是伴侣动物一种最常见的营养失调疾病，有20%~50%的家庭宠物犬超重或患肥胖症。久坐不动的生活方式以及大量摄入高适口性、高能量的食物可能是肥胖症的重要促进因素。 一般在犬、猫的体重超过理想体重10%~20%时，即定义为超重。超过理想体重20%以上时，则归为肥胖症。 如果不计划换猫粮狗粮的话，只能减少喂食量，要制定并执行很详细的减肥计划。 如果不想限制猫狗喂食量的话，建议给中度至重度肥胖病例更换饲喂能量密度低的减肥用商品粮。 几乎所有用来减肥的宠物食品的脂肪含量都比常规成年维持用食物低。以干物质为基础（DMB)，低脂（低热量）商品干粮的脂肪含量为6%~11%。食物中脂肪含量的下限由动物对必需脂肪酸的需求、脂肪对脂溶性维生素的运输作用以及确保动物接受食物所需足够的适口性所决定。虽然几乎所有市面上销售的宠物减肥粮的脂肪含量都有所降低，但蛋白质、可消化碳水化合物和不可消化纤维的含量却有显著差异。 蛋白质犬、猫减肥粮中的蛋白质含量是一个重要的考虑因素，要确保在限制宠物的能量摄入量时，仍能让宠物摄入足量的必需氨基酸。针对犬和猫的研究表明增加减肥粮的蛋白质含量可以改善机体成分，增加机体的脂肪消耗量，同时最大程度减少瘦体组织损失。 蛋白质的种类和复合氨基酸比例会不同程度地影响动物的饱腹感。 成年犬自由采食高蛋白质含量和高纤维含量的食物，增强了它们的饱腹感，但单独饲喂蛋白质含量较高的食物时，则没有这种效果。 猫的减肥食品中应含有足量的蛋白质，这一点尤为重要，猫的蛋白质需要量更高，而且不能适应蛋白质的摄入量急剧减少的情况。在减肥过程中，猫发生脂肪肝的风险与日粮的蛋白质含量降低呈正相关。因此，在猫的减肥食品中，至少30%的能量应来自优质蛋白质。 由于很多超重宠物存在葡萄糖不耐受，因此在选择碳水化合物来源时，可以选择能够使得血糖浓度升高相对缓慢和能调节胰岛素应答的食物。这类碳水化合物原料包括玉米、高粱和大麦。与此不同，大米易被消化且吸收速度快，所以不推荐在减肥食品中加入大米。 另一种方法是在日粮内添加不易消化的纤维，以稀释日粮的能量密度。 九、缓解应激猫狗功能粮 猫应激是百病之源，因此缓解应激是关键。 应激产生的不良影响是，加速体储备的消耗、产生中间代谢副产物。 快速供能的营养素：如ATP、乙酰辅酶、肌醇、短链脂肪酸、葡萄糖等； 抗氧化清除自由基的营养素：维生素E、硒（酵母硒）、维生素C、虾红素、茶多酚、迷迭香提取物等； 不饱和脂肪酸：DHA和EPA等。 安神的中药：如酸枣仁散。 针对中国都市家庭室内的犬猫不断发生的新情况、新问题等，老朱一直在不停的研发，试图以营养提升健康，多年来，有一点点心得，也希望与做猫粮狗粮配方的同行一起探讨。 也可以给想提升产品力的同行一起探讨交流。 |
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