减脂蒸菜，有荤有素，营养饱腹做法超简单
食材：娃娃菜适量，鸡胸肉一块，香菇三个，木耳适量，胡萝卜一小段，生姜一块，香葱一根，小米椒三个，大蒜三瓣。
1，准备食材并清洗干净，娃娃菜选比较大的叶子，木耳提前泡发。
2，鸡胸肉剁成肉沫，生姜，木耳，香菇，胡萝卜切丁，放入碗中备用。
3，肉馅中放盐，1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，1勺胡椒粉，沿一个方向搅拌均匀。
4，酱汁：碗中加半勺白糖，1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，半碗清水拌匀备用。
5，锅中放清水，水开后放娃娃菜，煮3分钟捞出沥水，在娃娃菜上放适量肉馅，卷起来码入盘中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6，锅中油热，放蒜末小米椒爆香，倒入酱汁，炒至浓稠盛出淋入蒸好的菜卷上，撒上香葱即可。
超浓郁巨下饭的茄汁煨豆腐娃娃菜这样做
食材:两个西红柿，一块豆腐，两个鸡蛋，娃娃菜适量，一棵蒜苗
1，调汁:生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，淀粉1勺，盐少许，清水适量搅拌均匀备用。
2，锅中油热，放入豆腐块，倒入鸡蛋液煎至定型后盛出。
3，锅留少许底油，放入西红柿块翻炒片刻，放入娃娃菜和煎豆腐翻炒均匀，倒入酱汁煨一会，撒入适量蒜苗段翻炒均匀出锅。
娃娃菜虾仁番茄汤!，低脂鲜美，一碗不够吃
食材：一个番茄，适量娃娃菜，适量虾仁
1，番茄去皮切小块，娃娃菜切小块，虾去壳去虾线备用。
2，锅中油热放入番茄炒软，放入水煮开
3，加入娃娃菜，放入半勺生抽，一勺番茄酱，放入虾仁，煮熟，加入少许盐和鸡精调味即可。
一看就会的凉拌娃娃菜，清脆爽口酸辣开胃
食材:适量娃娃菜，三个小米辣，一棵香菜
1，娃娃菜对半切开后，切成条状码入碗中，表面放入一勺小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，淋入热油。
2，再向其中加少许盐，适量糖，两勺生抽，两勺陈醋，适量香菜抓拌匀即可
香辣好吃的蚝油娃娃菜这样做，好吃不胖
食材：娃娃菜2棵、小米辣2个、大蒜2瓣
1，调酱汁:碗中加1勺生抽，2勺蚝油，半勺白糖，1勺玉米淀粉，6勺清水，拌匀备用
2，大蒜切末，小米辣切椒圈，娃娃菜洗净切条状，放入开水中，加少许盐和油，焯熟控水捞出，摆入盘中。
3，锅加油烧热，爆香蒜末辣椒，倒入酱汁，搅拌煮至沸腾，淋到娃娃菜上即可
开胃下饭的酸辣娃娃菜，厨房小白都会做
食材：娃娃菜2棵、干辣椒5根、大蒜2瓣
1，调酱汁:碗中加半勺老抽，1勺生抽，2勺蚝油，2勺陈醋，半勺白糖，少许盐，拌匀
2，娃娃菜洗净切成小条，大蒜辣椒切小放入热油锅中爆香，加入娃娃菜炒软，再淋入酱汁翻炒均匀即可。
茄汁浓郁，好吃到哭的番茄娃娃菜这样做
食材：娃娃菜2棵、番茄2个、大蒜2瓣
1，娃娃菜切片，番茄切小，大蒜切末备用
2，起锅热油下蒜末炒香，加番茄翻炒出汁，加入娃娃菜炒软，再加1勺生抽，1勺蚝油，少许食盐，炒匀炒熟即可。
低脂低卡醋溜娃娃菜，好吃不胖的减脂餐
食材：娃娃菜2棵、蒜瓣2个、干辣椒1个
1，娃娃菜洗净切段、干辣椒切段、蒜切碎2，油热放切好的蒜和辣椒炒香，放菜梗翻炒变软，加菜叶翻炒。加1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、翻炒均匀即可。
