 中国少儿文学微刊 第219期  一次包包子的体验 许仁泽 长兴第一小学405（浙江） 今天下午，我和姐姐还有奶奶一起包包子。 奶奶拿出今天上午发酵过的面粉 把面粉先和发酵粉搅拌均匀，再和水一起搅拌，40分钟即可 和未发酵的面粉，再从那一坨白里透着淡黄的.软软的又非常黏手的面粉用刀切下一大坨，再用手型擀面杖麻利地搓起来，搓着搓着，就成了一根长长的的棍子了，然后用刀切成一丁一丁的方块，再先用手按一下，再用擀面杖，揉搓一下，直到揉到一定簿的程度，然后，奶奶先拿出了猪肉馅，它是由猪肉，猪皮，笋干，大葱切成一丁点一丁点搅拌而成，放在大盆子里的。 奶奶拿筷子从大盆里夹出一点点馅，放在擀好的皮中央，然后，用手捏皮外侧的两个点，要轻轻的，不能捏破掉，再往同一个地提起，最后，快合拢的时候，一捏就行了，再持续不断地按这个动作做，直到变成一块莲花状的样子，捏的是荷花瓣，下面鼓的地方就是莲花座。  我看着奶奶包了一个又一个，也想迫不及待地包一个，趁奶奶在蒸第一批包子的时候，就学者她的模样:拿出一块面皮，先用手揉捏一下，再用擀面杖揉平，然后把馅放上去之后，就可以包了。但毕竟我是小孩子，手法没奶奶那么熟练，所以擀的皮不是很平均，出现了一边厚，一边簿的情况，把包子捏起来的时候也不是捏的很对称，所以所出现的莲花样子也不是很漂亮。我有点懊恼，但是奶奶安慰我，对我说:.“没关系，第一次包已经很好了，多包几次就熟练了”。听了奶奶的话，我开心多了。 包完猪肉馅后，又包了牛肉包，牛肉包是由牛肉，大葱一起拌起来的，最后我们又包了纯蔬菜的包子，是由青菜，豆腐干拌的。 最后一环节就是蒸包子了，我看见包子蒸好后，迫不及待地就拿一起个包子送进了自己的嘴里了。哇！又香又软，真好吃！ 今天是我第一次包包子，吃着自己的劳动成果，特别开心！我以后还要多包几次包子，让自己包包子的水平更高！今天度过了非常开心的一天，让我的暑假更有意义了！ 新人习作 母爱 吴文博 长兴县泗安镇中心小学401（浙江） 你们知道母爱是什么吗？母爱如同太阳，照射我们，伴我们成长、嬉戏、阅读……；母爱是美丽而不凋谢的花，在遇到困难的时候，鼓励我们，会在我们垂头丧气的时候，告诉我们别难过…… 今天妈妈送我和弟弟去学游泳，半路上我鞋子坏掉了，可今天的太阳照得大地热得如同火山，脚刚一落地，我就烫得尖叫一声。妈妈见势不妙，连忙把自己的鞋子脱掉给我说“你穿上吧！”然后我就穿上了鞋子，那妈妈怎么办呢，我心里想：“难道妈妈不怕烫？”终于到了游泳馆，又凉快了起来，我把鞋子还给了妈妈，然后我用金鸡独立的神功跳进了泳池，就这样，我见妈妈开车回去了。 游泳结束后，来接我的妈妈手里拿着一只坏鞋，不！是好鞋，原来妈妈冒着热烈的天气找到补鞋子的地方将鞋子修好了，这就是前因后果。 母爱持续了一天，并不是一天就是母爱，而是几十年如一日的照顾，母爱无处不在。  移步当当、京东、淘宝、天猫直接搜索书名即可 |
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