中国养猪网导读：
最近“猪贱伤农，肉贱伤民”这个词频繁出现，随着生猪产能的显著恢复，猪价连续回落接近小半年时间，今日更是跌至16元/公斤门槛，猪价正式步入8元时代，而这似乎也意味着“飞天猪”的时代已经落幕。
根据农业农村部预测，今年6月份、7月份，生猪存栏有望恢复到正常年份的水平，生猪出栏有望在10月份之后逐步恢复到常年水平。全国大部分地区养殖户或多或少都出现亏损现象，有头一两年养猪的，有已经养了十几年猪的养猪人，纷纷在这次猪价“寒冬”里，栽了跟头。很多人说，猪价下跌是有预谋的，也是突如其来的。究竟猪价行情的下跌是否有迹可循呢？2018年非洲猪瘟席卷而来，我国生猪产业遭受重创，随着产能错配，生猪滞销等情况的出现，产区进入激烈的洗牌阶段。产区猪价低迷、养殖户销售困难导致现金流压力显著提升，补栏积极性大幅下滑，几乎所有生猪（肉猪、种猪、仔猪）都面临滞销，使得生猪存栏和产能恢复大幅下降，这就使得2019年猪价上涨已是定局。
近两年来养猪业可谓是一片红红火火，如雨后春笋般地遍地开花，一路高歌猛进。而到了今年猪价的上涨趋势怎么就戛然而止了呢？我们从农业农村部在2020年12月发布的数据来看，全国生猪生猪出栏存栏情况：2020年全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.2%。2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%。能繁母猪存栏达到4161万头，比2019年年末增加了35%，恢复到2017年年末存栏水平的92%以上。根据对400个生猪监测县监测，12月份生猪存栏环比增2.6%，同比增48.5%，其中，能繁母猪存栏环比增2.9%，同比增48.0%。
由此可见在2020年生猪产能和存栏量的增加就变得有迹可循了。在今年1月份，猪价仍然处于高位，站在“风口上”的猪价似乎仍然存在。据中国养猪网养猪数据中心数据显示，2021年1月6日当时的猪价高达36.94元/公斤，对比今日外三元生猪价格16.79元/公斤，说是“腰斩”也不为过。那么这几个月的猪价到底经历了什么？行情一路猛跌，止也止不住。在今年春节期间，猪价也未见起色。国家储备冻猪肉的大量投放，使得市场猪肉需求逐渐饱和，本指望年前猪肉消费对猪价起到一番提振作用的猪价就此也熄了火。根据人民日报数据显示，进入2021年，在不足一个月的时间内，相关部门已进行4次中央储备冻猪肉投放，累计投放总量达11万吨，其中1月7日、1月15日、1月21日分别投放了2万吨、3万吨和3万吨。而为切实保障好节日期间广大群众猪肉消费需要，春节期间国家依旧不时同有关部门组织投放中央冻猪肉储备。在挨过了储备冻猪肉一波又一波投放下，乍暖还寒时节,每年的冬春、秋冬之交均为高热病、流感等发病率较高的时候。北方猪病频发，使得不少养猪人恐慌性出栏抛售生猪，避险式的集中出栏，导致本就处于节后消费淡季的猪价从此一蹶不振。进入2月份以来，生猪价格一路下跌，而仔猪价格却依旧“火热”，屡屡攀升高位，抢仔猪大战可谓是一触即发。在当时，从市场反馈的情况来看，全国仔猪价格维持上涨行情，很多地区的仔猪价格再次上涨至2000元/头，彼时生猪价格连跌，仔猪价格高涨，猪市可谓是正处“冰火两重天”，上演了“抢购仔猪大战”的现象。生猪价格的一路下跌，让养猪人对猪价抱着观望态度，行情连跌下，试问谁不想着“猪价何时上涨？”据农业农村部最新消息显示，我国生猪生产保持恢复，已接近常年水平。市场压栏惜售的情况开始显现，猪价近几月都毫无起色后，就出现了在市场上出现的生猪大多都是肥猪、牛猪等超体重生猪，“缺猪不缺肉”的现象还没解决，在市场猪肉消费淡季的行情下，标猪受到肥猪拖累，走货量十分缓慢，这就成了压垮猪价的“最后一根稻草”，猪价在利空因素轮番袭来之下，终于倒下了。我们可以从农业农村部数据显示看出，不管是是能繁母猪还是生猪存栏量，在今年都得到了大幅提升，猪价短期想要回归高位还是比较难的。越来越多人提到现在养猪是成本竞争了，在猪价一直保持低位的情况下，养猪人想要盈利最好的方向就是从成本入手，降低非必要成本。近期在饲料方面，玉米、豆粕或多或少都处于上涨趋势，而猪苗疫苗以及对生物安全防控投入的成本减无可减，彼时“猪贱伤农”的情况越演越烈，在国家出台有效政策之前，各位猪友对猪价还是要坚定信心，制定合理的出栏计划，不盲目压栏，自繁自养为优选。
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