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【生态茶园】高山生态茶园,一岩一茶的秘密

 伊莎贝拉的勇气 2021-06-13

一隅净土

没有污染、没有雾霾

只有碧水蓝天和醉人茶香

她的静谧

只为保证您喝的每一道茶都是健康生态的

这是茶人和一高山生态茶园的使命

茶人和一·高山生态茶园实景图

茶园坐标

东经118.75度,北纬26.98度

海拔800——1200米建瓯·东游·盛地上面生态村

一个原生态的高山茶园坐落于此

周围辰山、九仙山和拥有数千亩原始森林的天洋峰环绕,峰峦叠嶂,千岩竞秀,可谓是无限风光汇聚。

高山云雾出好茶茶人和一·高山生态茶园地处中亚热带季风湿润气候区,四季分明,年平均降雨量1800-2000毫米,空气湿度80-90%,年平均气温为20度,适宜喜温喜湿的茶树生长

茶园早晚云雾笼罩,阻留了红外线直射,增加茶树芽叶的氨基酸、叶绿素等含量;

高山平均日照短,漫射光多,叶芽在较长时间内保持鲜嫩而不易粗老;

茶区昼夜温差大,茶叶经雨雾滋润,儿茶素和茶多酚增多,浓涩味减轻,鲜爽甘醇,蕴含浑厚的高山韵味。

土壤肥沃,岩韵突出土壤对茶树生长的是相当重要的,我们可参见陆羽《茶经》所说。上者生烂石, 中者生砾壤,下者生黄土。 ——陆羽《茶经》

茶树生长于火山砾岩、红砂岩、页岩等自然风化的岩石之中,土壤含砂砾,通气性好,茶树能汲取丰富的矿物质元素。

土壤肥沃,含有丰富的矿物质元素,有机质含量高,高山岩韵突出。

生态平衡,生物多样化遵循生态种植,茶树与周围生物和谐共生。

1、茶树与竹子、锥栗、稻田、自然植被和谐共生

吸收天然果香,令冲泡的茶叶花果香馥郁高长,滋味醇厚鲜爽,高山韵突出。

2、山泉水终年滋养茶树

茶园里有四坑三涧,流水潺潺,为茶树提供丰富的水源。

3、茶园里的动物世界

春暖花开之际来到茶园,还可幸运地遇到松鼠、野兔、山鸡、野猪等。

这些自然天成的条件让茶树与环境间的物质相互作用,产生了良好的茶园生态效应。

4、遵循生态种植理念

采用绿肥、生态肥和农家肥,优化土壤生态环境,减少使用农药导致茶树受污染,让茶叶回归自然。

茶·品类岩茶岩茶种类繁多,茶人和一·高山生态茶园内主要种植大红袍、水仙、肉桂、黄观音和奇兰等。

野茶树在高山生态茶园内,还有一类特殊的茶树——野生菜茶树,它们于岩石缝中生长,自然天成。

野茶树

茶人和一·高山生态岩茶

品质:茶人和一·高山生态岩茶,汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、高山岩韵明显,极为耐泡,饮后齿颊留香、喉底回甘,不同品种茶还有其鲜明特征。

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