“新丰佛手瓜”以其鲜嫩、厚大、爽脆的口感赢得了韶关及珠三角众多家庭的青睐。2010年12月，佛手瓜获得国家质检总局审核通过，并取得地理标志产品保护。 漫步在佛手瓜的海洋里，阵阵清风吹来，扑鼻而来的是原始乡土气息，完全闻不到农药味！怡人的气息、满眼的翠绿，让人忍不住想融入其间，成为大自然自由伸展的一员。
佛手瓜宴 佛手瓜吃起来口感清脆多汁，味美可口，营养价值较高，只需简单加肉片炒熟，就能做出清爽可口的菜肴，又或者当水果直接吃，都让人回味无穷。
福寿三宝是新丰八大菜之一，主要材料有佛手瓜、眉豆、茄子。佛手瓜性凉味甘，有归肺、胃、脾经，具有祛风解热，健脾开胃的功效。眉豆有健脾，益气，化湿，消暑作用。搭配在一起爽口、清甜，是原汁原味的健康素菜。
炎炎夏日来上一块清凉爽脆的佛手瓜，真是幸福至极呀~
佛手瓜汁 在西瓜汁、苹果汁都喝腻了的时候，还有什么比来一杯纯天然佛手瓜汁更加稀罕?佛手瓜汁是以七八成熟的佛手瓜为主要原料制成的天然饮料，成品呈乳白色，具有佛手瓜自然的清香味，是一种不可多得的饮料佳品。添加蜂蜜或炼奶，风味更佳！ 新丰好山好水好食材，这个福寿之地，将以客家人的纯朴、热情，欢迎各方游客前来观光旅游，品尝美食，体验健康生活！ 7月是采瓜好时节，崇尚原生态健康美食的吃货，可千万不要错过这个品尝新鲜佛手瓜的机会哦！ 【乘车指南】 乘车地点：新丰县客运站时间：上午8:40、下午13:20（翁源班） 乘车地点：新丰县人民西路新黄磜路口时间：上午11:30；下午15:30 具体发车时间请查询客运站电话：0751-2252156。 【自驾路线】 广州： 京珠高速——大广高速（从化街北出口）——105国道——新丰县——S244（往北行30公里）——黄磜镇秋峒村 深圳、东莞： 广深高速——北二环高速——京珠高速——大广高速（从化街北出口）——105国道——新丰县——S244（往北行30公里）——黄磜镇秋峒村 珠海、中山： 京珠高速转广深——广深高速——北二环高速——京珠高速——大广高速（从化街北出口）——105国道——新丰县——S244（往北行30公里）——黄磜镇秋峒村 韶关方向： 赣韶高速公路——沿马坝互通进入京港澳高速公路——从翁源——S244（向南行30公里）——黄磜镇秋峒村 (图文：余玉兔) |
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