芒种节气,闷热、潮湿是主旋律,宜多吃清热祛湿、有益脾胃的食材。下面推荐伤心凉粉和香蕉燕麦椰奶昔,美味又健康,值得一试! 一碗爽滑弹牙又入味的凉粉,够滋味,解暑闷,这才是夏天最过瘾的清凉味道! 食材: 豌豆淀粉、水、油泼辣子、香菜碎、小米辣、黄瓜丝、生抽、勺陈醋、香油、素蚝油、白芝麻 步骤: 1. 豌豆淀粉凉水稀释; 2.半锅水煮滚,倒入淀粉水,快速搅拌均匀; 3.倒入碗中,静置2小时; 4. 将辣椒油、小米辣、生抽、陈醋、香油、白芝麻调成酱汁; 5. 黄瓜切丝; 6. 放凉的豌豆粉切条摆盘; 7. 搭配黄瓜丝和香菜; 8. 浇上调好的酱汁; 拥有“超能量”的香蕉燕麦奶昔,任何时候来一口,都能开启你的精、气、神! 食材: 香蕉、燕麦片、椰奶 步骤: 1.香蕉切片 ![]() 2.锅中煮开水,加入椰奶,加入燕麦片煮沸; ![]() 3.倒入杯中,与香蕉片一起搅碎。 ![]() 香蕉燕麦椰奶昔完成! |
|