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验收夏枯草的时候， 会将夏枯草果穗在耳边摇晃， 听声音，判断里面是否有种子， 种子越多，含量越容易合格。 紫苏也是测的迷迭香酸， 关于紫苏的数据， 紫苏梗含量远低于紫苏子。 有小伙伴分享， 夏枯草果穗比较贵， 有些商贩为了划算， 会购买别人把夏枯草果穗剪掉之后的叶子和柄。 夏枯草野生状态下果穗长度一般是2-4CM， 目前市场上晒干的夏枯草果穗可以长达10CM， 可能是选育出来的。 【基源】唇形科植物夏枯草（Prunella vulgaris）的干燥果穗。夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。 【性状】本品呈圆柱形，略扁，长1.5～8cm，直径0.8～1.5cm；淡棕色至棕红色。 【含量】本品按干燥品计算，含迷迭香酸不得少于0.20%。 【性味与归经】 辛、苦，寒。归肝、胆经。 【功能与主治】 清肝泻火，明目，散结消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈，乳癖，乳房胀痛。 【用法与用量】 9～15g。 【贮藏】 置干燥处。 硬毛夏枯草(Prunella hispida )来自于唇形科 ，夏枯草属。 轮伞花序通常6花，多数密集组成顶生长2-3厘米，宽2厘米的穗状花序。 夏枯草(Prunella vulgaris)来自于唇形科，夏枯草属。 俗名铁色草、燕面、麦穗夏枯草。 轮伞花序密集组成顶生长2-4厘米的穗状花序，每一轮伞花序下承以苞片。 全株入药，据《滇南本草》记载：“味苦，微辛，性微温，入肝经，祛肝风，行经络。 治口眼歪斜，止筋骨疼，舒肝气，开肝郁。治目珠夜（胀）痛，消散瘰疬（周身结核），手足周身节骨酸疼。
山菠菜( Prunella asiatica)来自于唇形科 ，夏枯草属。 产黑龙江，吉林，辽宁，山西，山东，江苏，浙江，安徽及江西。 轮伞花序6花，聚集于枝顶组成长3-5厘米的穗状花序。 生于路旁、山坡草地、灌丛及潮湿地上，海拔可达1700米。日本，朝鲜也有。 全草入药，江苏民间用作利尿，降血压，治淋病及瘰病，又可当茶饮。
辛、苦，微寒。缓肝火，散结气。 辛能散结、苦能燥湿、寒能清热。 为此夏枯草能清肝经之内热，补肝气，开肝郁。 能治一切热郁肝经之证。 夏枯草得连翘、忍冬藤、贝母、玄参、薄荷、栝楼根、紫背天葵、蓖麻子仁、甘草，治一切瘰疬有效。 夏枯草得蒲公英，治一切乳痈。 夏枯草得生甘菊、紫花地丁、忍冬藤、连翘、白及、白敛、甘草、生地黄、白艾、半枝莲，消一切痈疽肿毒，止痛有神。 解内热，缓肝火。治痘后余毒。久服亦防伤胃。 禀纯阳之气，善补厥阴血脉，以阳治阴，治目珠疼至夜则甚者，神效。 以此区别其他苦寒之药。 《图经本草》:“至五月枯，四月采之。” 《本草品汇精要》:“四月取茎叶，日干(晒干)。” 《本草纲目》：“花开时采。” 《食物本草》:“治女人崩漏不止，用夏枯草日干(晒干)为末;治女人赤白带下，夏枯草阴干为末。” 《本草述》:“夏枯草用茎叶……苦胜于辛，茎之苦辛不及叶，似宜多用叶”。 《中国药物大辞典》:“取茎叶用，亦有用其花者(花穗)。” 传统夏枯草药用部位是带穗全草， 民国以后花穗亦可单独入药。 1963年后历版《中国药典》均以半枯或成熟果穗作为夏枯草药用部位， 采收期延迟到夏至前后(即农历5月)，加工方法仅采用晒干。 民国中期国内医药学家开始尝试单独运用果穗入药， 并证实其临床疗效与全草相似。 历版《中国药典》采收期均延迟到夏至前后(即农历5月)， 加工方式也仅采用晒干。 究其原因， 认为采收期延后，与药用部位转向果穗有关。 迷迭香酸是一种重要的由咖啡酸和3，4-二羟基苯乳酸构造的酚类化合物，迷迭香酸普遍存在于唇形科和紫草科等植物中。 迷迭香酸可快速与病毒外壳蛋白反应而使其失活，从而被用来对抗单纯疱疹病毒。 作为重要的酚类化合物，迷迭香酸具有抗氧化性能，且其酚基对人类的变异和致癌有抑制作用。 作为一种天然多酚，迷迭香酸在功能食品和化妆品添加剂等方面扮演着活跃的角色。 这提高了人类的健康，也显示了其有效的抗氧化能力，还包括一些有益活性如抗老化、抗癌、抗心血管病等。 迷迭香酸存在于原产于地中海地区的唇形科迷迭香中，并因此由名而来。 在古代，人们将含有迷迭香酸的植物作为食材、香囊以及药材，但却未曾被发现其中真正奥妙。 在古代，人们常用这些植物来消炎、止痛和止血等。 声明 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 参考文献 （1）迷迭香酸的提纯及其在食用油中的应用 谢芳芳 |
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