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对于铜梁的印象，最深刻的莫过于舞技表演的“铜梁龙”，可追溯到明清时期。
最近几年，又出现了“安居古镇”，是中国历史文化名镇。所以讲，铜梁的记忆印象还有很多。
 而今，铜梁又出现了一家龙洲大酒店。它汇集于中餐宴会、休闲茶吧和情趣酒店为一体的综合性酒店服务。
近日，小编经一友人推荐龙洲，相约几个好友，前往铜梁考察龙洲。从重庆市区开车出发，不过一个多小时，便抵达龙洲大酒店。
据酒店总经理武广彬介绍，龙洲从去年开业以来，接待了来自国内外的客人超过三万人次。酒店拥有大小宴席厅，可同时客纳1000人用餐。以婚礼宴、寿星宴和团体单位宴为主，零餐为辅助，其餐标价格大众化，贴近当地消费需求。
酒店配套设施完善，拥有茶楼、西式牛排吧、蒙古包休闲吧。 还拥有《速度与激情》为背景的车型双人床等不同情趣的酒店客房，吸引了许多的年轻一代消费者的青睐和光顾。
在调研期间，舌尖上的重庆官网负责人一行还品尝到铜梁美食。
大家纷纷表示，在餐饮不景气的形势下，铜梁地方菜肴个性鲜明，独特风味。龙洲大酒店行政总厨刘师傅，来自成都，较好的融合重庆主城区和成都菜品的基础上，不断的创新和发展，值得同行学习和借鉴，在中餐宴会方面闯出一条特色餐饮包席的新路子。（海岩） 
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