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预先放入金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
 金骏眉，是采摘于武夷山国 家 级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是属可遇不可求之茶中珍品。 1产地正宗，根正苗红
 金骏眉，是武夷山正山小种红茶的一个分支。金骏眉是在正山小种传统工艺的基础上，研发出来的。虽说金骏眉并不是传统的红茶品种，诞生时间不过十年，但金骏眉的问世带动了红茶热，也带动了山寨热。 虽然金骏眉身上有着很多传说，但正宗的金骏眉的成本的确很高，品质也确实出众，深受市场欢迎并且天价频出，也并不是没有道理的。而出现这种高端红茶后，确实对原本有些沉寂的红茶市场带来了冲击，不但带热了红茶销售，也令很多红茶品种纷纷推出高端品牌，寻找到了新的发展方向。
 以金骏眉来说，它的汤色应该是金黄 色，清澈透亮，且带着明显的金圈。而干茶颜色是乌黑中透着金黄 色，叶底则呈现古铜色。看来看去，都与“红叶红汤”无关。 “山寨版”金骏眉多为低山茶，原料来源广泛，价格相对较低。高山金骏眉与低山金骏眉相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同。同样重量的茶，高山的体积要比低山的体积小。两者在品质上是有明显区别的。 |
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