芝麻核桃糖

材料：芝麻  核桃   花生  麦芽糖   白砂糖

步骤：1.把芝麻  核桃  花生（核桃和花生炒完后切成合适的大小）拌在一起备用

2.提前在模具中铺上油纸防粘

3.在不粘锅中加入适量白砂糖和麦芽糖（白砂糖和麦芽糖的比例根据自己喜爱的口味加，喜欢硬一点的白砂糖多一些，软一点的麦芽糖多一点）

4.加入适量水（水量以把糖全部浸湿为准），小火不断地搅拌熬制到“挂旗”就是滴一滴糖浆到冷水里拿上凝结的那种状态

5.关火，拿上把料倒进去，翻拌均匀，让每一颗料都粘上糖浆。迅速倒入模具中，盖上油纸，压实，压平

6.晾凉后切成小块就可以密封保存了

7.如果做的比较黏也可以包上糯米纸

比较硬的话也可以不包