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亚齐是一个地名，是印尼苏门答腊岛北端的一个地区，也就是印尼的亚齐省。亚齐曾经是一个生产沉香的地区，亚齐沉香也是星洲沉香的主要品种。但是由于多年的开采，亚齐沉香已成为接近资源枯竭的品种，野生的天然沉香近年已少有供应，即使有也是一些细碎的小料，好品质的大块的亚齐沉香已经是多年不见了。 亚齐位于印尼苏门达腊岛的最西端，因此在香韵上，亚齐沉香与大部分印尼沉香有很多相似之处，其香味具有印尼沉香的一些辛辣味，同时略带岛屿型气候之腥味。亚齐沉香虽然是星洲沉香的主要品种，但由于亚齐与柬埔寨菩萨省隔海相望，部分亚齐沉香又会有带有一些惠安系的清凉味。 亚齐是一个很有特色的产区、产量少并且此产地的沉香会有一种很特别的清香，需要细细品味，亚齐沉香油脂线清晰细腻，能看到黝黑的油脂在油脂线内深陷，亚齐沉香的颜色成棕黄至黑有点偏红的感觉，这跟当地的水土有一定的关系。
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