一提到蜂蜜的吃法,你是不是只能想到用蜂蜜泡水喝,其实它万物皆可搭绝对不仅仅局限于泡水!今天就给大家说一种你绝对没听过的蜂蜜吃法!~ 蜂蜜泡大蒜 春天正是新蒜下来的季节,买上点白皮新蒜(白皮新蒜的皮比较好去,而且没那么辣,水分也足),跟我一起蜂蜜泡大蒜吧!~ 制法:先把大蒜放微波炉里中火加热1~2分钟,或者水开了上锅蒸5分钟左右,取出,放凉。再将大蒜倒入百分之三十的盐水里浸泡半个小时,捞出后沥干水分,(这步特别重要,直接影响后期储存),以免大蒜腐烂,这样避免了大蒜的沙口涩味,口感更好。最后,把大蒜倒入蜂蜜里,泡一周左右就可以食用了。食用的时候可以直接吃蜂蜜蒜,也可以用水稀释后蜂蜜再喝。 食用蜂蜜泡蒜的时间,最好是晚饭后,蜂蜜泡蒜虽然好吃但是也不可以贪吃啊,每天吃2瓣即可。 蜂蜜其实还有许许多多的吃法,我会慢慢整理陆续跟大家分享!~ |
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