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（可以点开下面的蓝色字，查看） 看看群里的高手做的斑斓戚风，你有没有被它迷住了呢！ 我最近是真的被斑斓的香气着迷了，周末特意去吃了一顿娘惹菜 既然大家都买了斑斓粉，那我就多分享几款斑斓的甜品、蛋糕，也在研究着做成月饼 今天给大家分享的是斑斓椰丝球，这两种材料的搭配，你能想象得到有多香就有多香！ 斑斓椰丝球 这两种材料的香气完全不一样，斑斓属于芳香，椰丝属于清香，但搭配一起，谁都没有抢过谁的风头~ 斑斓的淡绿跟抹茶不一样，做成饼干不会氧化变色，是很清的绿色。 轻轻掰开，里面的椰丝清晰可见，入口先是斑斓的香气，嚼着嚼着，椰丝的味道渐渐弥漫你的口腔，然后尝到一点淡淡的海盐，又丰富了整个层次，吃起来，完全不腻~ 材料方面，把黄油的用量减低，更凸出两者香气，做法是超级简单的，只需要把所有材料翻拌均匀就可以~ 这款饼干属于外表平淡无奇，口感却会惊艳你~ 点开视频，更详细制作 · 制作材料 · 椰蓉80克 低粉25克 斑斓粉10克 糖粉25克 海盐1.5克 全蛋液35克 液体黄油20克
>>>制 作 过 程<<< 1、低粉、椰丝、斑斓粉、海盐、糖粉混合一起，搅拌均匀
没有海盐可以换成食用盐，不建议省略。 如果没有斑斓粉，可以换成抹茶粉。
2、加入液体黄油，翻拌均匀（液体黄油可以换成没有气味的玉米油）
3、加入全蛋液，继续翻拌成团（用到的是常温的鸡蛋液）
4、面团装入保鲜袋，放入冰箱冷冻15分钟
5、提前预热烤箱160度 拿出冷冻好的面团，取一小块，滚成小球
6、裹上一层薄薄的低粉或椰丝
7、放入烤箱160度，烤25分钟左右
从制作到烘烤的整个过程，整个屋子充满了香气~ 一出炉，我就忍不住尝了一个，太太太香了~ 淡淡的翠绿就非常好看，掰开，里面是清晰可见的椰丝，忍不住往口里送了~
这款饼干的做法跟黄金椰丝球相似，但口感就更清新了~ 如果你们没有斑斓粉的话，可以换成抹茶粉，和椰丝的搭配也不会差，当然我更喜欢你们尝尝一些新食材，会发现美食的新大陆。
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